什么酒是纯粮食酒

什么酒是纯粮食酒？酒难道除了粮食还有其他的做法？请看下面。

操作方法

• 01

  我国的传统酿酒法有很多种，大多都是用粮食酿造的，其中有玉米，大米、小麦、糯米、大麦、青稞荞麦，不过大多数都是高粱酒。

• 02

  传统的酒工业都是依靠着粮食发酵后得到酒，但是工业革命之后，酒渐渐的工业化，产生很多工业酒，甚至有些不法分子，用工业酒精直接勾兑成白酒卖出！其中的醛类物质极大损害人体。

• 03

  纯粮食酒，依靠全粮食制作，我们在商店中看到的很多不是纯粮食制作，因为在运输过程中会添加各类的香精防止酒精的挥发。

• 04

  啤酒，果酒，药酒，黄酒等，会根据具体的泡制而有不同的功效。许多药酒都是外用，黄酒炒菜的辅料，果酒和啤酒是外来的。我国的白酒市场享誉世界美名，很多名酒都有很高的评价。

• 05

  制作白酒，原理上淀粉发酵形成酒精，虽然简单，但是每种粮食作物都会酿出不同的味道，有辛辣，也有回味甘甜。上下五千年的工艺，到现在的制作多元化。总之要买纯粮食酒的话，在一些专门酿造酒的店铺中，就能买得到。

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