教你石锅鱼的做法

这则经验中，我跟大家分享一下石锅鱼的做法。

原料

• 01

  泡菜

• 02

  鱼丸

• 03

  培根

• 04

  浓汤宝（或者高汤）

• 05

  盐 适量

方法

• 01

  汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化。将鱼丸放入汤锅中，中火煮。

• 02

  另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄。

• 03

  将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐。

• 04

  石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可。

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