龙抄手是什么

　　龙抄手是成都的一种传统小吃，是四川人对馄饨的一种叫法，在北方地区被叫作馄饨，在广东地区叫作云吞。

　　抄手这种小吃，在大部分地区都是一种有名的小吃，比如绍兴的虾肉蒸馄饨、广州的鱼肉云吞等，都具有非常高的知名度。龙抄手在刚刚开店的时候，主要经营的是原汤、清汤等品种的抄手，后来逐渐扩大了经营范围，增加了点心等食品，随着不断的发展，龙抄手已经成为了大型的综合性小吃餐厅。年销售额也相当高，被授予中华老字号的称号。

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