红酒怎样醒酒

朋友，你喝红酒的时候是不是直接倒满酒杯一饮而尽？如果是这样，你就out了。如果你喝的是陈年红酒或者细致型红酒则谨慎则需慎之又慎无需顾虑。而常见的浅龄红酒、浓郁型红酒则需要“醒酒”：把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒，也叫“换瓶”。下面给大家说说。

操作方法

• 01

  取红酒一瓶，开塞。

• 02

  大肚小口醒酒器一个。洗干净并晾干，使内壁无水痕。

• 03

  拿红酒瓶平稳而缓慢地把红酒倒入醒酒器，注意一次不要倒太多。

• 04

  让红酒在醒酒器里面静止半小时。

• 05

  再把醒好的红酒注入酒杯，就可以品尝美酒了。

特别提示

汽酒白葡萄酒不能醒酒。

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