肉可以冷冻保存多久

2022-07-16 20:29:05 发布:网友投稿
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肉可以冷冻保存半年左右。品质合格的肉类食品在零下20~23℃的环境中冷冻,可以抑制细菌的繁殖,增长保鲜时间,但是,随着肉类蛋白质和脂肪的分解,会产生大量的甲基吲哚、粪臭素等化学成分,并散发异味,此时就不能再食用了。

肉可以冷冻保存多长时间

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