柿子饼不需要清洗，柿饼表面的白色粉末是柿霜，富含大量的营养物质，是可以直接食用的，但是如果柿子饼上沾有灰尘或者其它物质，则应该清洗后再使用，以免影响人体健康，柿饼保存时间较长，一般情况下可以存放6个月以上时间。
