泥饼干,小孩子吃的饼干该怎么做？
可以分享这些做法给你参考下泥饼干：
黄油曲奇食材准备：黄油60克、低筋粉100克、鸡蛋液25克、糖分25克、细砂糖15克
制作方法：
1 黄油隔水融化，之后放入糖粉和细砂糖，用电动打蛋器打发均匀、颜色变浅，表面光滑；
2 鸡蛋打散，分两次加入黄油中，搅拌均匀；
3 低筋面粉过筛，放入黄油中，然后用刮刀搅拌均匀；之后倒入已经套好裱花嘴的裱花袋内；
4 烤箱预热180度，将面糊挤入铺有油纸的烤盘内；
5 烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15-20分钟。（具体的烘烤时间依自家烤箱脾气而不同，曲奇边缘有点上色，能轻易取下饼干就熟了。）
蛋黄小饼干食材准备：蛋黄3个、鸡蛋1个、低筋面粉70克、奶粉10克、玉米淀粉10克、细砂糖20克、柠檬汁适量
做法：
1 蛋黄和鸡蛋都放入碗内，滴入几滴柠檬汁，用打蛋器打发；
2 细砂糖分三次加入鸡蛋液中，一直到蛋液纹路清晰，体积膨胀；
3 筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，然后用刮刀快速J字型切拌均匀，装入提前套好裱花嘴的裱花袋内；
4 烤箱提前预热，上下火170度；面糊挤入铺有油纸的烤盘内，放入烤箱中烘烤20分钟左右，上色均匀，不粘油纸就可以了。
以上两个食谱是用烤箱做的，但不是每人家里都有烤箱，家里没有烤箱但又想给孩子做饼干吃，可以试试平底锅。
红薯芝士饼食材准备：红薯150克、糯米粉60克、奶酪碎25克、白芝麻15克、细砂糖10克
做法：
1 红薯去皮切小块上锅蒸熟，之后加入细砂糖捣烂成泥；
2 红薯泥中倒入糯米粉，用筷子搅拌均匀，之后揉成面团；
3 揉好的面团，搓成长条，切成小剂子；取一个小剂子整理成饼状，包入奶酪碎；
4 包好奶酪碎后，红薯球放入白芝麻中滚一圈，在轻轻按成饼状；
5 平底锅开小火，刷一层油，放入小饼小火慢烙，两面金黄后盖上盖子焖两三分钟，彻底熟透后出锅。
注：图片来源于网络，侵删！
你好，很高兴回答你问题，是可以的一样的做法
麦片饼干的做法
1、黄油室温软化后加红糖打发，打发均匀就可以了。
然后加入鸡蛋液，分次加，用打蛋器打发均匀。
之后筛入低筋粉和泡打粉，再倒入燕麦片，用刮刀搅拌均匀。之后用保鲜袋辅助，将面粉黄油揉成团。如果太黏手，可以冰箱里稍微冷藏20分钟。
2、之后取大约20克的面团，团成球状
然后放到燕麦片里滚一下，让周围均匀的沾满燕麦片。
然后再将燕麦球压扁成饼状，厚度大约1cm。
将所有的燕麦球都压好，放到铺了油纸或者锡纸的烤盘上，中间留出大约1.5cm的宽度来。
3、烤箱预热175度，然后放中层上下火烤18-20分钟，表面变成金黄色就可以了。大家的烤箱温差不同，所以时间要根据自己的烤箱灵活调整。
4、出炉以后放凉，然后密封保存就可以了。
红糖配燕麦，很有营养的一块饼干，家里多余的燕麦片再也不怕吃不完啦。
烹饪技巧
1、这个温度烤1cm后的饼干刚好，如果你的饼干中间部分没烤透或者颜色过深了，就说明烤箱温度偏低或偏高了。新手在烤饼干时，有时候会发现用教程里同样温度同样时间饼干却不熟或者烤糊，这都是烤箱的温差在作怪。所以最好的办法就是买一个温度计，实际测量自己的烤箱偏差再灵活调整。
下一篇：腊肉放冰箱是冷冻还是冷藏上一篇：玻璃水能加酒精吗