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焗饭是什么
2022-07-06 02:59:12 发布:网友投稿
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焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的、里面有菜的米饭,这是西餐的做法。焗,也是客家菜的烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料加热至熟的烹调方法。
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