椰子鸡怎么煲汤好喝

椰子肉切成小块儿备用。把鸡块焯水之后捞出。将鸡块、椰子肉、红枣，枸杞、椰子水倒进砂锅，煮开后，转小火慢炖一个小时左右。这样清甜可口的椰子鸡汤就做好了。