南瓜功效,南瓜苗的功效与作用是什么？

南瓜苗的功效与作用是什么南瓜功效？

南瓜苗具有清热、解暑、止血、清肺、平肝、和胃等功效。对于暑热口渴、热痢、外伤出血、肺痨低热、肝胃气痛、月经不调、火眼赤痛、水火烫伤等病症的有一定辅助治疗作用。

南瓜苗是葫芦科南瓜属植物南瓜的幼嫩茎叶。现代研究表明，南瓜苗含有纤维素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄质、叶绿素、黄体呋喃素、矿物质、维生素B和C、葡萄糖等成分。药理实验表明南瓜苗具有促进胃肠运动、降血糖、降血脂、抑制肿瘤细胞等作用。此外，南瓜苗还可用于泌尿结石、高血压等病症的预防或保健。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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南瓜有哪些形态特征和功效？

南瓜为一年生藤蔓植物，属葫芦科，藤蔓茎杆粗大，根系发达，生长对土壤要求不严，非常耐贫瘠，喜欢阴凉湿润的环境，雌雄同株，果实一般都很大，但现在改良的很多品种，果实袖珍，但口感好了很多，很甜、很面且香味独特，有栗子的香味，深受大家喜欢，因此种植面积非常大。南瓜果实有圆形、扁圆、长圆、纺锤形和葫芦形等，花部顶端多凹陷，有的表皮光滑，有的瘤状凸起和沟棱，表皮颜色多种，有红色、白色、黄色、绿色、黑绿色等，果肉一般黄白色，种子扁、椭圆，果实嫩的可以当蔬菜，成熟的果实很面很甜，可以是粮食，因为含糖量很高，吃了很顶饿，我们的革命前辈就是用小米饭南瓜汤加步枪，打下了江山，才有了我们这些后辈幸福的生活！

南瓜的功效，南瓜富含锌、钴等多种对人体有益微量元素，以及维生素，果胶、甘露醇等，能促进人体发育，还有通尿利便作用，甘露醇有利尿作用，果胶能吸附胃肠内的毒素排出体外，还能保护胃粘膜免受刺激，还能降低血糖，提高胰岛素的生成是，辅助食疗降糖，是糖尿病人的福音。南瓜籽也有同样的功效，富含油脂以及蛋白质等物质，但南瓜籽含油量很高，所以不能多吃，每天吃一点就好。

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南瓜大枣芋头加点小米熬粥，黄中有白还飘着红点点，色相就极其诱人，喝一口香甜润胃，巴巴嘴回味留香，最喜欢和这样的粥品，在深圳去吃早茶，南瓜小米粥绝对是首选。

空腹整个晚上，肚子空空，嘴里没味，喝点营养粥成了每天的必修课，甜丝丝的，喝一口香香润润，直导胃腹，瞬间感到神清气爽，所有沉睡了一夜的细胞瞬间活跃起来。

南瓜营养丰富，蛋白质含量高，尤其是免疫活性蛋白更高，多种氨基酸、南瓜中的糖可以提高免疫力，所含胡萝卜素可促进骨骼发育，南瓜中所含果胶可以有效控制血糖上升，所以，常食南瓜对身体很有帮助。

南瓜做粥首选将南瓜蒸熟，碾碎，熬粥时加入南瓜泥，搅动使小米粥和南瓜泥完全融合，二者的营养充分混搭，起到增香增润的效果。

小米的营养丰富，常食有利于身体吸收，小米养胃调养身体，促进消化，滋阴、健脾等功效。做粥时配搭芋头，南瓜以及大枣，熬出来的粥色彩就引人食欲，芋头切小块，大枣洗净，小米下锅烧开后即可加入芋头和大枣，小火慢熬，当将近成熟时，再加入南瓜泥，不用加糖，就能吃出甜丝丝的味道。

大枣所含维生素含量非常之高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补气血之功效。

粥品里加大枣熬制，增色增香，还能滋阴补阳补气血之功效，大枣味甜，给粥品增质很多，大枣特有的香味溶解与粥品中，有机结合使粥品更加有营养。

芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲，帮助消化等功效。

熬粥时加几块芋头，不但可以增加粥品品相，增香增色，还有食疗保健作用。

南瓜大枣芋头熬粥好处多多，增加免疫力，抗癌，助消化，益气养血，控制血糖等。本文原创文章，转载请注明出处，分享是快乐，您需要的答案，就是我想分享的内容，感谢大家支持！有不同建议的，请到评论区留言吧！我会第一时间回复您，再次谢谢！

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