鱼汤面的鱼汤怎么熬的

首先将鲫鱼收拾干净，沥干后放入油锅煎，煎至两面黄色取出。其次将煎好的鲫鱼放入烧开的清水锅里炖，锅里放入葱姜。再次大火烧开改小火熬十分钟，锅里汤奶白色。最后过滤出鱼和葱姜，汤里加盐和香菜即可。

鱼汤熬制注意事项

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