每100克烤鸭腿所含热量为200大卡左右，属于较高热量食物。烤鸭腿是利用新鲜的鸭腿腌制经过刷油烘烤以后制作而成，口感酥嫩鲜香，如果将鸭腿皮去掉，只食用瘦肉部分，热量会有所降低，还能补充人体需要的蛋白质。
鸭腿含有丰富的脂肪、碳水化合物及蛋白质等营养成分，此外，其含有的维生素B以及维生素E较其他肉类多，适量食用对人体有益。
如果食用100克烤鸭腿，需要走路45分钟、跑步21分钟或者跳绳17分左右才能将热量消耗掉。
