自制芝麻酱,破壁机没有酱料键怎么做芝麻酱？

你好自制芝麻酱，我来回答你的问题吧。因为我经常用破壁机做芝麻酱，味道纯正无特别香，没有任何添加剂，营养更健康，也不费事还实惠，5块钱芝麻打一瓶芝麻酱，吃着也更豪横。我是这样做的:

第一步:把芝麻在滤网里冲洗一下，晒干。也可以直接在锅里炒干，但这样时间太长，天气晴好时我就选择晒干，先用天上太阳，再用人间辉煌。哈哈，做个芝麻酱，流程瞬间高大上了很多。

第二步:锅烧微热，调至小火，芝麻倒入锅中，不停的翻炒。炒至有啪啪香，手指肚一搓就碎，吃着也有香味，就是炒熟了。

第三步:芝麻炒熟后晾凉，放入破壁机中，注意杯破壁机杯内壁要确保没一点水珠。按奶昔键或者破壁键，也可以是果汁键，只要是打碎但不加热的键，都可以。搅起来后会出现漩涡，往漩涡里倒入一点香油，比例为250克芝麻:10克香油，跑到边上的用筷子动一动，连续打三到四遍，每遍45秒钟。打到特别细腻，看不到芝麻为止。这时候就有很浓的芝麻酱的香味，都能飘散到邻居家，芝麻酱就算做好了。

第四步:用个干净无水带盖的阔口容器，芝麻酱直接倒入容器中，杯壁材质的原因，留下的残留很少，比用勺子舀要损耗小的多。吃不完可以放冰箱保存好长时间。

制作芝麻酱就分享到这里，主页有芝麻酱制作的详细视频，欢迎移步前去观看。请关注我，天天更新美食视频，期待对我的点评和建议，我的成长需要亲们的指导和鼓励。我们相互学习，共同成长，与君共勉！

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