中国十大面条之首,你认为什么面可以号称天下第一面？

凡是离开故土的商业化面条中国十大面条之首，都不能称为天下第一面，如果非得从吃口上选出天下第一面，除了新疆拉条子拌面，其它所有的面都不足挂齿。老王已经在问答中无数次提及新疆拌面了，也不差这一回了。

所谓的中国十大面，除了兰州本土拉面以技术性取胜外，不说青海化隆的，其他地区的面，除了擀面可以在乡土气息上胜出一筹，其余的面只能算一般般，诸位不要不服。更不要提什么意大利面条了，不会吃面的才选择这个面。

新疆拉条子不像兰州拉面，行了不说兰州拉面，说兰州牛肉面那样和面，添加拉面剂，过去加蓬草灰，新疆拉条子就是天然面粉加盐，升级版就加个鸡蛋和面。技术性一开始很难，多做几次就自然掌握了。

新疆拌面是咱们国家六分之一大地的主食之一，四十多个民族的最爱，也是最商业化的本土面食，是新疆餐饮的标志性符号。它说第二，有面敢说第一那真是大言不惭。

面条爽滑弹牙，配菜醇香浓郁，丰富无比，菜香面香芳氛，咸鲜爽口，还可以加面，用新新人类的流行词，那真是Q弹！唯一缺点就是太贵，就连兰州拉面馆最贵的招牌都是新疆拌面哦。

至于新疆拌面到底什么吃口，你随便在新疆找个拌面馆，维族人开的，回族人开的都可以，一吃，倾心爱恋，再吃此生不爱它面，百闻不如一见，千吹万吹不如新疆过油肉拌面！亚克西！

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