烤箱和微波炉有什么区别,微波炉能当烤箱用吗？你怎么看？

微波炉是否能当做烤箱来使用烤箱和微波炉有什么区别，如果是简单的加热食物是可以的，微波炉工作原理是依靠微波带动食物里的水分子产生热量，烤箱是用电热管加热，如果要求食物外焦里嫩推荐必须使用烤箱

烤箱和微波炉有什么区别？

电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物,是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外,而烤箱是由外至内,微波炉加热效果不均匀,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热,更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热;但是要做面包、蛋糕、比萨类,或是烤鸡、肉类的烹调,还是用烤箱的好。蒸锅和微波炉的加热原理不同,微波炉加热出来的食物偏干,而且营养流失严重。但是蒸锅加热的食物就不会发干,口感比较好。

这个应该差不多的吧

电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物,是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外,而烤箱是由外至内,微波炉加热效果不均匀,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热,更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热;但是要做面包、蛋糕、比萨类,或是烤鸡、肉类的烹调,还是用烤箱的好。 蒸锅和微波炉的加热原理不同,微波炉加热出来的食物偏干,而且营养流失严重。但是蒸锅加热的食物 就不会发干,口感比较好。

微波炉是热饭用的 ,烤箱烧烤了。。

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