蛋糕八寸直径是多少厘米 十寸蛋糕够12个人吃吗

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十寸蛋糕够12个人吃吗

　　十寸蛋糕够12个人吃的。

　　十寸蛋糕够12个人吃的。十寸的蛋糕其实还是挺大的，你们在过生日的时候，肯定不光只吃蛋糕，还有其他的菜可以吃，其实十寸蛋糕就已经基本上够12个人分了，然后你们吃点小蛋糕，然后可以吃点其他的菜也是够的，如果你蛋糕点大了，也还吃不完，就会造成浪费。

　　十寸蛋糕的直径大概是二十五厘米多一。是两个8寸蛋糕的大小。一个8寸蛋糕够六七个人吃。所以说一个10寸的蛋糕差不多是12，15个人吃，完全够了。现在的人们普遍注意健康，大人们吃蛋糕有一小块就够了。小朋友会吃的多一些。

　　十寸戚风蛋糕做法

　　面粉过筛，蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。8个蛋黄加入30g白砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，再加入60g玉米油，搅拌均匀，加入60g牛奶，继续搅拌均匀。在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

　　接下来处理蛋白，用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候，加入三分之一白砂糖约15g。继续搅打，到比较浓稠的时候，再加入三分之一白砂糖约15g，继续搅打，到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖，继续搅打，最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。也就是硬性发泡。

　　190度预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。

　　将混合好的蛋糕糊倒入模具，磨平，端住模具两侧在桌子上震几下，放入预热好的烤箱，上下火，170度，中下层，90分钟左右即可。烤好的蛋糕从烤箱取出后，立刻在桌子上震几下，然后倒扣在冷却架上冷却。脱模。

蛋糕八寸直径是多少厘米

　　八寸直径是20.32厘米。

　　通常寸是以英寸来进行计算的，八英寸=203.2mm=20.32cm，那么8寸管的直径就为20.32cm。

　　在日常生活中所说的8寸大都指的是照片的尺寸，或者是蛋糕、披萨等圆形物体的直径大小。

8寸蛋糕多大？

　　8寸的蛋糕直径20.32厘米，半径就是10.16厘米。

　　“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。

　　香港法例沿用古制(1寸=3.33厘米）,但此单位香港已几乎无人使用,而只会用“英寸”(1英寸=2.54厘米)和“厘米”。

　　“寸”通常代指“英寸”。

　　蛋糕尺寸对照表：

　　6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

　　8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

　　10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

　　12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

　　14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。

　　16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动

　　18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，比喻结婚蛋糕。

　　扩展资料：

　　蛋糕分类：

　　蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

　　①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。

　　一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

　　②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。

　　利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。

　　根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。

　　③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

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