拔丝白果的白果是什么 拔丝白果的白果是肥肉吗
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拔丝白果的白果是肥肉吗
拔丝白果的白果不是肥肉的。
拔丝白果的口感并不像肥肉一样，它的口感更像是柔软的蛋糕，口感蓬松，外表金黄，内里夹着香甜的果肉，每一口都能让人品尝到甜蜜的滋味。拔丝白果的口感比肥肉更加柔软，更加香甜，更加美味，是一种非常受欢迎的美食。
拔丝白果的白果是什么
拔丝白果的白果是鸡蛋。
拔丝菜是山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜菜系，拔丝白果的原料不是白果，而是以鸡蛋为主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝绵长。
春节盛宴，端上一盘拔丝菜。
大家一齐下箸，金丝满席，趣味无穷。
拔丝白果是什么做的
早在几亿年前银杏树就已经出现了，历史悠久，全身是宝，那么它结出的果实是什么样子的呢，就是我们现在所称的白果，白果营养价值高，价格便宜，是我们经常在市场上能见到的，但是有许多人看到这白白的小东西会以为是奇异果，外表有一些相似，好多人还不知道怎么做好吃。
拔丝白果的制作材料：
主料：土豆（黄皮）100克
调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克 拔丝白果制作步骤：
1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀粉加清水调匀后，用2/3加入土豆泥中，加白糖50克，调成馅，将大平盘上抹点油，将馅平抹在大平盘上，入笼蒸熟，取出晾凉后，切成杏核大小的丁，即成白果备用。
2.用干淀粉、面粉、清水调成糊状，把切好的白果放入糊内拌匀，使之粘满糊。
3.锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，将带糊的白果逐一放入油中炸成金黄色，倒入漏勺内沥干油。
4.另用一锅，放入香油和100克白糖，中火熬至出丝时，将炸好的白果倒入糖汁内翻裹均匀即可。
白果的功效非常多，制作方法也多种多样，拔丝白果只是其中的一种，白果味道有一点苦苦的，配上拔丝可以遮挡它的苦味，吃起来口感更好，大家可以根据自己的口味来制作，大家要注意，白果有药物功效，不是适合所有人群。
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