寸骨是哪个部位 寸骨的营养价值及功效

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寸骨的营养价值及功效

　　寸骨的营养价值及功效如下;

　　1.促进身体发育

　　猪寸骨含有丰富的营养物质，经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。

　　2.补气益气

　　猪寸骨有补气益气的作用，多食用可强身健体。

　　猪寸骨含有丰富的营养物质，经常食用猪寸骨能促进青少年身体发育。

寸骨是哪个部位照片

　　1、寸骨是猪后腿部位，就在棒骨旁边的一根小细的骨头，髌骨之类的一个骨头。

　　2、猪寸骨是指猪后腿上的一根细小骨头，它位于猪棒骨的旁边，因比较细小而被称为寸骨或牙签骨，适合熬汤、酱制或炒食等多种做法。

　　一头猪身上只能出两根猪寸骨，每只后腿上只有一根。

　　3、猪寸骨的含钙较高，多用于煮汤，也合适清炖、烧菜服用或制成酱骨头。

什么是猪寸骨

　　　　猪寸骨是棒骨旁边的一根小细的骨头，髌骨之类的一个骨头。

　　下面是猪寸骨的图片和孑然寸骨的做法介绍：

　　　　做法：

　　　　1.寸骨先用少许生抽、糖、味精、酒入味2小时。

　　　　2.隔水蒸熟寸骨，滤去蒸汁待凉，蒸汁留用。

　　　　3.油烧八成热，把寸骨炸至表面金黄捞起沥油。

　　　　4.爆香蒜茸、红椒碎和寸骨，加入用适量蒸汁、孜然粉、生抽、糖、味精调好的汁，翻炒至汁浓撒上葱花便可。

　　　　

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