血脂高饮食注意什么

2023-06-10 17:32:06 发布:网友投稿

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血脂高是一种常见的代谢性疾病，如果不及时治疗和控制，会增加心脑血管疾病的风险。饮食是控制血脂的重要因素，以下是血脂高饮食注意事项。

控制总热量摄入

1. 血脂高的人群应该控制总热量的摄入，每天的热量摄入应该与个人的身高、体重、年龄、性别、体力活动等因素相适应。过量的热量摄入会导致体内脂肪堆积，加重血脂高的程度。

2. 控制脂肪摄入量。每天的脂肪摄入应该占总热量的25%以下，其中饱和脂肪酸的摄入应该控制在总脂肪摄入的10%以下，多不饱和脂肪酸的摄入应该占总脂肪摄入的10%以上。饱和脂肪酸容易导致血脂升高，而多不饱和脂肪酸有利于降低血脂。

3. 血脂高的人群应该选择低脂肪食品。如低脂肪牛奶、低脂肪酸奶、低脂肪豆浆等乳制品，瘦肉、鱼、虾等海鲜类食品。如果想吃肉类，应该选择去皮、去脂肪的瘦肉，而不是肥肉。

4. 食用植物油。血脂高的人群应该少食用动物油，而多食用植物油。如菜籽油、花生油、豆油等。这些植物油含有多不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、保护心脑血管健康。

5. 控制碳水化合物的摄入。血脂高的人群应该适量控制碳水化合物的摄入，每天应该摄入适量的粗粮、杂粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食品。膳食纤维可以帮助清除体内多余的胆固醇和脂肪，有助于降低血脂、改善胃肠道功能。

6. 少吃高脂、高糖食品。如糖果、巧克力、蛋糕、饼干等甜食，油炸食品、烧烤食品、肉类制品等高脂食品。这些食品都含有大量的热量和脂肪，容易导致体内脂肪堆积，加重血脂高的程度。

7. 适量饮酒。适量的饮酒可以增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，有助于降低血脂。但是过量的饮酒会导致肝脏负担加重，加重血脂高的程度。

总之，血脂高的人群应该注意饮食，控制总热量摄入、选择低脂肪食品、控制碳水化合物的摄入、少吃高脂、高糖食品、适量饮酒等。同时，应该保持适量的运动，减轻体重，控制血脂的升高。