全国哪的小龙虾最好吃十大优质小龙虾产地盘点 国内小龙虾著名产地

方日排行为您整理了全国哪的小龙虾最好吃？十大优质小龙虾产地盘点，它们是潜江龙虾、高邮湖龙虾、盱眙龙虾、鄱阳湖龙虾、合肥龙虾、南县小龙虾、鱼台龙虾、盐城龙虾、金湖小龙虾、泗洪龙虾，帮您了解国内小龙虾著名产地的详细信息，供参考选择。

潜江龙虾

潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色，性成熟个体呈红褐色，无附着物。潜江市雨量充沛，河流纵横，水资源十分丰富。潜江市属北亚热带季风性湿润气候，四季分明：春暖、夏炎、冬寒，气候适宜，全年有效积温5125℃，年平均温度16.1℃，一月平均气温3.5℃，七月平均气温28.3℃。相对湿度80%，年日照时数1945小时，无霜期246-256天，年平均降水量1300mm，最大降水量多集中在6-7月。非常适宜龙虾的繁殖和生长。

高邮湖龙虾

高邮湖龙虾是高邮市的特色水产品之一，这里有大面积滩涂湿地，水草多，水质好，湖里小杂鱼多，适合小龙虾生长。高邮湖龙虾的特点是六清二白，即源自大湖清水、生长环境清洁、外观色泽清亮、烹调配料清纯、品尝口感清爽、食后回味清香，鳃白、肚白。据Maigoo网编了解，高邮湖小龙虾清蒸口感更佳，色泽通红、虾黄饱满、虾肉鲜嫩、富有弹性、口感鲜美、香味四溢，具有嫩、滑、鲜、香等特点。

盱眙龙虾

小龙虾：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。

鄱阳湖龙虾

鄱阳湖小龙虾是江西的特色水产之一，江西鄱阳湖是比较有名的淡水湖，这里水质干净，很适合小龙虾的生长。这里出产的鄱阳湖龙虾的特点是肚白、壳红，虾肉非常鲜嫩、饱满，个头也比较大，颜色浅一些，带有青红，头部与躯干大小比较一致。

合肥龙虾

合肥龙虾是安徽省合肥市特产。合肥小龙虾的特点是体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净，鳃丝洁白；行动敏捷、体质健壮；肉质饱满，弹性好。此外，龙虾所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收；虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品；同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收；正确使用能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

南县小龙虾

南县稻虾种养面积仅8万亩，到今年已发展到27万亩，跻身全国三强。省畜牧水产局、省农技推广总站提供技术培训等支持，农民发展稻虾种养劲头足。南县县委、县政府引导虾农走“种养加、农工贸”一体化之路，拉长增收链条，小龙虾产业迅速“蹿红”。南县稻虾种养，实现了“一水两用，一田双收”。2016年，全县小龙虾加工1.5万吨、优质虾稻米加工10万吨，实现产值逾10亿元，预计今年将突破20亿元。、

鱼台龙虾

淡水龙虾，学名克氏螯虾，属于节肢动物门甲壳纲，十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，体长一般在15厘米—20厘米之间，体重50—70克，其出肉率17%左右，虾米蛋白质含量高达50%以上，淡水龙虾生命力很强，生活在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠等水域，在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强，雌虾每年3月中旬至10月下旬产卵，每只雌虾产卵400粒左右，受精卵发育快，孵化率高，稚虾孵出后，在温度适宜、饲料充足的条件下，经60—70天饲养即可长成成虾。

盐城龙虾

盐城龙虾，学名克氏原螯虾，俗称龙虾，肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，已成为人类获取动物性蛋白质的来源之一，欧美一些国家早已把克氏原螯虾作为美味佳肴加以利用，并具有较高的营养价值和一定的食疗价值。同时，克氏原螯虾壳的提取物—甲壳素，在农业、造纸业、医药、日用化工等方面有广泛的应用。企业强化品牌宣传，坚持每年参加美国波士顿国际海产食品展、欧洲布鲁塞尔国际海产食品展、中国国际渔业博览会、英国博文生化国际展等国内外顶级展览会，并在展会会刊上作广告宣传，扩大企业声誉，提高盐城龙虾品牌价值。

金湖小龙虾

金湖小龙虾是江苏省淮安市金湖县的特色水产。据说，江苏小龙虾的“原产地”就在金湖，由于当地水域宽广、水质优良，产出的小龙虾个大体肥、肉嫩味鲜，金湖已成为国内小龙虾的核心产区。金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味鲜，营养丰富，体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素高于其它虾类等，受到很多食客的喜爱。

泗洪龙虾

泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%，得天独厚的水产资源，小龙虾在这样水质清澈无污染的湖田内，以天然水生动植物为饵料，造就了其个大体肥，虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净的特质，因此还得名泗洪清水龙虾。泗洪龙虾的黄金时节是每年的六、七、八月份，这个时间段的小龙虾，虾肉肥、黄满，壳又没有完全硬透，肉质最为鲜美。

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