乌鲁木齐最好吃的特色餐馆盘点 乌鲁木齐十大人气餐馆排行

2023-05-31 01:37:38 发布:网友投稿
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方日排行为您整理了乌鲁木齐最好吃的特色餐馆盘点,它们是北园香饭店、安老太新疆第一碗、百富烤霸、吾吾子羊羔肉、四十九丸子汤、石榴红了、小尕子、竹溪一号、沈派西域老回民、霍德烤鸭店,帮您了解乌鲁木齐十大人气餐馆排行的详细信息,供参考选择。

北园香饭店

北园香饭店已经有25年的历史,是米东新区的最大的一家集餐饮、娱乐、休闲为一体的综合性的老字号回民饭庄。北园香菜品结合现代人们的饮食习惯,在保留传统回民特色的同时,加以改良创新,把绿色健康的传统菜展现出来,同时酒楼新增粤菜小炒、南北大菜供消费者品尝。饭店招牌菜有五香卤牛肉、干炸鲫鱼、红汤椒麻鸡、爽口萝卜丝、手工臊子面等。

安老太新疆第一碗

“安老太”新疆第一碗始创于1985年,至今已传承三代,并被认定为“乌鲁木齐餐饮老字号”。安老太为自创品牌,凭借自家祖传秘方,不断改革创新开发新品种,其中“羊肉泡馍”、“羊肉汤饺”、“肉托馍”均获名小吃称号。安老太羊肉泡馍配料极其讲究,从不示人,但严格遵守传统制作工艺,用二十余种调料,耗时十个小时,熬制汤料,不偷工减料,不使用任何添加剂及增香剂。

百富烤霸

百富是经营二十多年的老字号,遍布全国的连锁店,以全新的营养、环保、均衡、健康理念,造就了一个神奇烤鸡的非凡故事,造就了一个追求梦想充满激情的卓越品牌,坚持“拒绝油炸,我选边蒸边烤”,将代表中国神秘楼兰美食文化的“大漠烤鸡”引入百富、并将世界的“边蒸边烤”工艺和传统的中华民族美食相结合,古今融汇,中西合壁。“边蒸边烤”的特殊烹饪方法,无污染,并能有效控制食物表面蛋白质焦化、排出食品本身多余油脂、保证食物富含水分,以达到外酥里嫩,味香多汁,口感鲜美等特色。地址:新华南路10号东方1002楼。

吾吾子羊羔肉

光绪三十三年(1907年),吾吾子羊羔肉的创始人李生华带着一家人,从陕西迁到了迪化(今乌鲁木齐市)。到了新疆后,李生华仍然做羊羔肉的生意。这些在《乌鲁木齐掌故》有记载。吾吾子是其第三代传人李占寿的经名,从最初的推车销售羊肉,到今天的开店经营,已历经了四代。四代人的辛勤经营,创造了一个传奇故事。吾吾子羊羔肉因其百年传承的独特烹饪技艺,先后被市、自治区两级政府评为非物质文化遗产,被中国烹饪协会、新疆烹饪协会评为“中国名菜”、“新疆名菜”,更是扩大了吾吾子的影响力,不但让首府市民趋之若骛,也使得疆外、国外八方来客来此品尝。地址:天池路147号。

四十九丸子汤

创始人王军青是从 1986 年开始经营的。王军青、马琴夫妇的饭店最早坐落于312国道乌伊公路49公里处,距离昌吉市10公里,“四十九丸子汤”的叫法由此而来。一份牛肉丸子汤,再加上几个油塔子,这是店里最美妙的搭配吃法。丸子汤里有牛骨头汤、牛肉丸子、细牛肉片、阿魏菇、冻豆腐、红薯粉条、菠菜及其它配料。仅牛骨头汤里就有中草药,并和骨髓、骨汁、骨膜、骨肉一起用文火熬制,一碗汤的精华都在里面。

石榴红了

石榴红了是一个很有新疆特色的名字,网红餐厅人气很高,菜品以本地特色为主,分量足,很实惠。值得推荐的菜品有:好运串串、菌丝面、酥皮烤羊腿、一口香拌面、包包菜炒馕、塔什馍馍菜、带刀子的鸡、福海野生狗鱼泡、福海野生狗鱼泡饭、获过金奖的鸽捞面等。地址:五一路160号。

小尕子

小尕子是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业,是乌市“最受欢迎”的清真菜馆。店内装修风格极具西域特色,可以说算是疆派菜系特色餐饮店装修的领导者。在新疆菜的基础上创新改良,形成了小尕子迷宗菜系,其特色菜品为九必吃。菜品无论是肉质还是汤料、味道都很正宗,让人吃了回味无穷。值得推荐的菜品有:烤包子、尕子酸奶、椒麻鸡、尕子豆腐碗、烤羊排、烤肉炒馕、胡辣羊蹄、一品馕肉等。地址:明园西路与友好南路交叉口明园火宴山三楼。

竹溪一号

作为一个美味的清真餐厅,竹溪一号在市场上面是非常受吃货们喜爱的,特别是这个品牌主打的两大招牌,鸽捞面和麻辣小龙虾,鸽捞面味美劲道,一大盆的香辣的辣皮子炒鸽子肉在皮带面上,很多吃货都调慨这是菜里面找面条,好吃的停不下来,而麻辣小龙虾则是不同于其他地方的味道,有着名族特色,清真口味,非常的受女同胞们的喜爱,是一个非常美味的龙虾美食,竹溪一号凭借各种美食在市场上非常有实力。值得推荐的菜品有:新派鸽捞面、销魂粥、拨鱼子鸡、烤羊排、天域销魂粥海参粥、秘制麻辣小龙虾等。地址:南湖西路81号。

沈派西域老回民

中华餐饮名店“沈派西域老回民”是以经营回民传统清真菜肴为主,集清真菜肴研发、改良、创新于一体,既保留了清真菜肴传统风格,又在色、香、味、型、器及营养保健等方面加以优化,能适应不同国家和地区宾客口味需求,受到了中外宾客的赞誉和好评。2005年8月,在昌吉回族自治州首届“庭州名店评比大赛”中,“沈派西域老回民”以绝对优势进入自治州9家名店排行榜;2006年被评为“昌吉回族自治州餐饮名店”;2007年被中国餐饮烹饪协会评定味“中华餐饮名店”。值得推荐的菜品有:九碗三行子、羊尾尖、羊肉焖饼、风生水起捞莜面、菊花鱼、包菜炒馕等。地址:友好北路225号宏运大厦2层。

霍德烤鸭店

霍德烤鸭店,新疆最早引进北京烤鸭的名牌老店,创建于1984年。店里招牌有霍德烤鸭、火锅、点菜,其中该店制作的精品烤鸭曾荣获“国家名菜”称号。霍德烤鸭保留了烤鸭色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,配以鲜汤,可是美食中的大补。

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