河北唐山十大夜宵排行 唐山晚上有什么好吃的

方日排行为您整理了河北唐山十大夜宵排行，它们是火锅、土豆粉、烧烤、海鲜、烤冷面、鸡蛋灌饼、麻辣烫、烤羊排、炒蛤蜊、炒饼，帮您了解唐山晚上有什么好吃的的详细信息，供参考选择。

火锅

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，火锅的特点是边煮边吃，汤物合一。中国火锅起源于哪个地方？据了解，世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行，关于火锅的起源，一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅；另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅，西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。

土豆粉

土豆粉最早起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，以此制成。土豆粉所用的高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用了秘制工艺。吃土豆粉的方法有两种，一是用开水调和，配以白糖、食盐、蜂蜜；二是用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，还可与回锅肉混炒。

烧烤

海鲜

海鲜就是海产食物，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。海产品虽然含有丰富的营养物质，海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高，不宜多吃。

烤冷面

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。现在烤冷面已经逐步进入了国民小吃的行列，在北方几乎是家喻户晓遍布大街小巷。

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，是河南信阳的特色传统小吃。信阳鸡蛋灌饼制作简单，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便，深受当地居民喜爱。

麻辣烫

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区有特色也最能代表“川味”的一种饮食。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

烤羊排

烤羊排是很多地方的特色美食，制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。做的好吃的烤羊排，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。据了解，在我国很多羊养殖地方，都有烤羊排这道美食，特别是西藏的烤羊排，更是出名。此外，西贝莜面村的烤羊排，也受到很多人的认可，属于西贝莜面村十大必点招牌之一。而唐山夜宵中，烤羊排则是很多人除了海鲜之外的选择。

炒蛤蜊

蛤蜊属于大众海鲜，价格超便宜，炒蛤蜊是一道很不错的下酒菜。炒蛤蜊是一道菜品，主要制作材料为蛤蜊、姜末、葱末、蒜末、盐等。炒蛤蜊的做法也很简单，洗净吐完沙的蛤蜊，起锅热油，油温三成热以后，往锅中加入准备好的配料，炒出香味。配料香味炒出以后，往锅中加入一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀调味后，再加入适量的清水。料汁煮开后，加入一点鸡精提鲜，同时要把花蛤加入锅中，再加入葱段翻炒均匀后，即可出锅食用。

炒饼

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于河南、山西、河北、北京一带。炒饼是北方常见的宵夜小吃，炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。炒饼分素炒和肉炒，炒饼用到的食材很丰富：蔬菜、鸡蛋、肉丝都有。最常见的炒饼配菜有包菜、绿豆芽、土豆丝、蒜苔、肉丝、火腿肠等等，大家可以根据自己的喜好来选择配菜。炒饼不仅能够填饱肚子、营养还特别的丰富。

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