恩施州十大地标产品 恩施州十大著名国家地理标志保护产品

方日排行为您整理了恩施州十大地标产品，它们是恩施玉露、鹤峰茶、宣恩火腿、恩施黄牛肉、利川红、恩施紫油厚朴、板桥党参、景阳鸡、利川山药、伍家台贡茶，帮您了解恩施州十大著名国家地理标志保护产品的详细信息，供参考选择。

恩施玉露

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称"玉绿",因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名"玉露"。恩施玉露是中国传统名茶。湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉露的主要产地五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱;山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛。

鹤峰茶

鹤峰茶，湖北省鹤峰县特产，鹤峰茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫;汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整;天然含硒。鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候，是名优茶生长最佳生态环境。鹤峰地处古生代二叠纪和寒武--奥陶纪岩层上，土壤中含有丰富的非金属元素--硒。鹤峰所产茶叶含有人体所需要的硒元素。自古以来，鹤峰茶就"形奇、色奇、汤奇、味奇"，正是富含硒的缘故。

宣恩火腿

正宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久。宣恩火腿具有肉质细嫩，皮色黄亮，瘦肉红似玫瑰、脂白有光泽、气味鲜香、滋味浓郁的特点。宣恩属云贵高原延伸部分，四季分明，冬暖夏热，雨热同步，年均气温15.8℃，无霜期294天，年降水量1491.3毫米，年日照时数1136.2小时。这里养殖的黑猪肉质肉质鲜嫩，口感极佳，做出来的火腿肉名扬海内外。

恩施黄牛肉

恩施黄牛肉肌肉有光泽，呈玫瑰红色，大理石花纹明显；脂肪呈乳白色；外表微干或有风干膜，不粘手；指压后的凹陷立即恢复；香味浓郁。恩施黄牛的饲养地位于产品产地范围内的武陵山山区地形，海拔300米至2000米，分布有成片的巴东红三叶、白三叶、山豆根、野豌豆、杂灌木等组成的天然植被。以清江水系的山涧溪流为饮水。以天然植被为主要饲料，补饲适量青贮料和青干草。地势高燥、排水良好、背风向阳的平坦或缓坡地，水源充足，水质良好。为黄牛的养殖提供了良好的条件。

利川红

利川红是湖北省恩施州利川市的特色红茶，利川市山属亚热带大陆性季风气候和山地气候，特殊的地理环境与小区气候，给利川红茶种植和生态环境的发展带来了得天独厚的有利条件。利川红的特点是茶汤入口鲜甜，其汤质柔顺，味道浓郁，其茶香呈现明显的烘烤香和红糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠长，唇齿留香。利川市产茶历史悠久，1876年随宜昌被列为对外通商口岸，1951年利川被国家列为宜红工夫茶的主要产区。2017年11月5日，利川红被国家质量监督总局批准为国家地理标志保护产品。

恩施紫油厚朴

恩施紫油厚朴是湖北省恩施州的传统名贵中药材，因主产区位于双河乡双河桥，又名“双河厚朴”。恩施州栽培历史悠久，产品质优、色紫、油润，故称“紫油厚朴”。恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明;海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，"一山有四季，十里不同天"。境内年均气温16.2℃，年平均降水量1600毫米。地处武汉和重庆两大"火炉"之间，是最适宜恩施紫油厚朴种植的地区。

板桥党参

板桥党参，中药材著名品种，湖北省的特产，板党根含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，每克含硒量达0.04ppm。以根入药，是调理身体，益气、补虚、提高免疫力的最佳食材之一。板桥镇位于恩施市西北边陲，与重庆市奉节县接壤，既是连接鄂、渝、川的咽喉要塞，也是鄂西南通往渝东的省际边贸口子镇。板桥镇平均海拔高度1666.5米。春秋相连，冬季寒冷，年平均气温10℃左右，最适党参生长。

景阳鸡

景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种，景阳鸡羽毛色彩，不论雏鸡还是成年鸡，均有两种类型，一种是粟麻、一种为黄麻。粟麻公母鸡项羽、主翼羽、主尾羽末端羽毛为黑色，其他为粟麻色，背羽、腹羽，鞍羽为浅粟麻色。阳鸡羽毛艳丽、性情温顺、营养丰富、抗病力强、个体大、市场价格好，深受养殖户喜爱。景阳鸡地理标志产品保护范围为湖北省建始县景阳镇、官店镇、花坪乡、红岩寺镇、高坪镇等5个乡镇所辖行政区域。

利川山药

利川山药，地道的山珍佳肴，富含硒、锗等稀有微量元素，性平味甘。利川山药药用价值高，其特点为皮薄色白、质实、高粘液质、水分含量低、味清香怡人、口感绵和。利川地处中亚热带与亚热带的过度地带，属亚热带大陆季风性气候。因山岭重叠，溪谷纵横，海拔315—2041米，相对高差大，气候变化较大，山地气候明显。与同纬度的平原相比，具有冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、风力较小等特征。低山四季分明，冬暖夏热，其独特的气候条件，促进了利川山药的生长。

伍家台贡茶

"伍家台贡茶"，是指产于湖北省宣恩县伍家台的茶叶。伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁;二杯茶，深绿中透淡黄，熟栗香郁;三杯茶，汤碧泛青，芳馥横溢。头年的春茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。宣恩县位于鄂西南边陲，辖区内土壤母质主要是紫色页岩、石灰岩和砂质页岩，土壤肥沃，PH值5.5左右，速效钾70mg/kg左右，有机质含量20.9g/kg左右，速效氮103mg/kg左右，速效磷17mg/kg；非常适宜茶树生长发育。

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