中山可以带走的特产手信 中山十大特产

方日排行为您整理了中山可以带走的特产手信，它们是石岐乳鸽(特产美食)、神湾菠萝(特产水果)、黄圃腊味(特产美食)、中山脆肉鲩(特产鱼)、荼薇蛋卷(特产小吃)、荼薇花酒(名酒)、咀香园杏仁饼(特产糕点)、茂生围香蕉(特产水果)、中山脆肉石硖龙眼(特产水果)、小榄菊花酒(名酒)，帮您了解中山十大特产的详细信息，供参考选择。

石岐乳鸽(特产美食)

石岐乳鸽是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

神湾菠萝(特产水果)

神湾菠萝产地范围为：广东省中山市神湾镇现瞎区域。神湾菠萝是一种果实黄色、果眼较浅的菠萝品种。从巴西引进后，在中国广东等地进行了选育。经过长期选种培育，现在神湾菠萝，一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚。更难得的是肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。原产于美洲热带的巴西，引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种。

黄圃腊味(特产美食)

黄圃腊味是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。黄圃腊味历史悠久，以其选料精、制作巧、色香味美而驰名中外，为广式腊味之名产，黄圃也因此而被誉为“腊味之乡”。

中山脆肉鲩(特产鱼)

中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。中山市养殖中山脆肉鲩历史悠久。早在1973年，中山市民在长江水库利用水泥池、采用循环水饲养方式首先培育成功，因其肉质结实脆爽、耐煮不烂，肉味清香可口而被称为中山脆肉鲩。近年来，中山脆肉鲩养殖已成为中山市渔业的支柱产业。

荼薇蛋卷(特产小吃)

荼薇蛋卷是小榄镇传统特产之一，是用荼薇花花瓣为主要原料，配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等，制作时以荼薇花糖和椰丝为馅，把鸡蛋浆做成皮，包裹后烘干即可，蛋卷甘香松脆，既有浓郁的椰子和鲜蛋的香味，又有荼薇花醇和清新的天然花香，入口即化。

荼薇花酒(名酒)

荼薇酒是以荼薇花作为主要原料，同粮食、酒曲一起发酵，经蒸馏、陈醇、配制等多种工序酿制而成，由坐落在小榄镇的中山酒厂大量酿制生产并大量出口海外，所以又称为“小榄荼薇酒”。小榄荼薇酒具“香、蜜、清、净、绵、滑、甘、醇”八大特征，尤其是它散发的荼薇花特有的清新飘逸的芬芳，是其他仿造者不可比拟的。

咀香园杏仁饼(特产糕点)

中山杏仁饼是广东中山传统的名点。本为易味庐饼家创制于本世纪初，两三年后，又有咀香园饼家异军突起。所制之杏仁饼与易味庐齐名，二十年代至三十年代初为鼎盛期，产品远销至美洲和东南亚各国。入口杏仁香味浓郁、酥化甘香，深受食客欢迎。

茂生围香蕉(特产水果)

茂生围香蕉是中山市的著名特产水果，茂生围香蕉蕉身特别肥大，皮包青黄而带小黑点（俗称“梅花点”熟香蕉），焦肉特别丰厚嫩白，入口鲜美香甜。主要的原因是因为茂生围位于咸淡水交界地区，选择旱基而又接近水源地段种植香蕉，产的焦比其他地方为优。

中山脆肉石硖龙眼(特产水果)

中山脆肉石硖龙眼是中山著名的特产水果之一，系龙眼的一个品种，中山所产的龙眼。中山脆肉龙眼的特点是果大、核小，果肉晶莹厚润、爽脆清甜，不流汁。中山脆肉石硖龙眼以东凤镇西罟脆肉石硖龙眼最为著名，西罟脆肉石硖龙眼肉质雪白，脆滑可口，无渣细核，果汁清甜，风味独特，深受消费者喜爱。

小榄菊花酒(名酒)

小榄菊花酒是中山著名的特产酒，相传有近千年历史。小榄菊花酒主要以小榄本土的野黄菊、糯米混和小榄玉曲研酿了小榄菊花酒，其酒清澈透明、醇厚甘甜，菊香幽雅细腻、回味悠长，空杯留香持久。

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