那曲土特产推荐 西藏那曲的特产有哪些

2023-05-29 08:56:18 发布:网友投稿
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藏贝母

贝母是百合科、贝母属多年生草本植物的统称。贝母约有60种,中国产20种和2个变种,藏贝母生长于高山草地、砾石滩、灌丛地,产于西藏高原。药材“贝母”为贝母的干燥鳞茎,在中国有悠久的使用历史,通常用于清热润肺、化痰止咳。由于藏贝母具有重要的药用和经济价值,已成为产区群众的重要收入来源。

多玛羊毛

多玛羊毛产自于海拔4800米至6000米之间的西藏自治区那曲安多县,因其产区海拔高,使得多玛羊毛具有干死毛含量少,色度纯、长度长、弹性好、油含量低、净毛率高等特点,是地毯毛的优质原料。由多玛羊毛制成的地毯、卡垫等产品,弹性好、耐用、保暖性能强,在藏区内外及周边国家享有良好的声誉。绵羊是西藏主体畜种之一,尤其是地毯毛是西藏特色产品藏毯的重要原料,粗羊毛和藏毯也是西藏传统出口拳头产品,多玛绵羊是西藏粗毛羊的典型代表,具有毛色白、纤维长、净毛率高等特点。

那曲冬虫夏草

西藏那曲冬虫夏草为真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。它属于藏虫草中的一种。从其生长环境来区分,因西藏那曲基本上都是草原,因此那曲冬虫夏草属于草原虫草。和其他产地的冬虫夏草相比具有虫体粗、表面色泽黄净、子座短、活性物质多、无污染等特点。目前,西藏那曲冬虫夏是世界公认的最优质的冬虫夏草,有“极草”、“黄金草”之称。

嘉黎牦牛

嘉黎牦牛(娘亚牦牛)产于西藏自治区那曲地区嘉黎县。肉质鲜嫩、味美可口,深受广大农牧民群众喜爱。娘亚牦牛毛色较杂,纯黑约占60%。头粗重,额短宽,颜面稍凹。公牛鬐甲高、宽厚,母牛相对较低,腹大不下垂,尻斜。四肢强健。母牛一般3.5岁开始配种,两年产1犊。母牛繁殖利用年限为15岁。7、8月是配种旺季。犊牛成活率为90%,产乳高峰期为每年草质最好的7~8月份。公牛屠宰率为55%,母牛为49%~54%。

嘉黎藏香猪

嘉黎藏香猪体型小,成年猪体重一般不超过50公斤,头狭浅,额短鼻长,额部皱纹少,耳小而立,眼细长,嘴呈尖筒形,全身被毛为淡黑色或黑灰色,前躯深短,后躯较前躯高,臀部倾斜,背腰平直或微弓,全身肌肉发育良好,四肢粗壮,蹄质坚硬,视觉发达,嗅觉灵敏。

藏当归

藏当归,又名野生西藏当归、千叶独活,是伞形科独活属植物,即野生西藏当归,包括牡丹叶当归和阿坝当归。学名:裂叶独活,千叶独活。生长于海拔3800-5000米的山坡草地,是一种藏药,具有补血活血,调经止痛,润肠通便等功效。藏当归是当归家族的重要成员,藏当归和当归的区别主要在于产地上,因为普通中药当归在国内多数地区都有出产,除了野生以外还可人工栽培;而藏当归是藏药的一种,主要出产在西藏境内的青藏高原,是一种纯净污染的优质野生中药材。

安多绵羊

多玛绵羊又称安多绵羊,是生活在平均海拔5100米以上的干旱地区,经过长期自然选择形成的高寒草地型绵羊品种。安多绵羊具有适应高海拔、耐粗饲、抗病力强、体格健壮等特点。多玛绵羊羊毛色泽美丽、毛绒厚密整齐,是藏族群众制作手工毯的优质原料。2021年11月23日,多玛绵羊被农业农村部列为全国“畜禽10大优异种质资源”之一。

酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成,先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成,与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗。

索县干酪

索县干酪是西藏那曲市索县的特色食品,受高原地理环境的影响,那曲的饮食是典型的藏族风格。藏族的饮食以畜产品为主,牛、羊、猪肉为荤食,酥油、奶酪、蔬菜等则为素食,平时主饮茶、鲜奶、酸奶等。索县干酪含有蛋白质、脂肪无机盐、维生素等丰富的营养物质,对身体有很多的好处,因而,干酪是藏区传统饮食结构的重要组成部分。

牦牛肉干

川藏地区是牦牛的主要养殖地,其制作的牦牛肉干色泽棕红,形状规则、平整,肌纤维清晰,口感有一定韧性,柔软适中,嚼后留香。牦牛终身无劳役,过着半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及各种微量元素,脂肪含量低,热量高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

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