梨子的种类有哪些 梨子常见的十大品种

2023-05-27 13:13:20 发布:网友投稿
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方日排行为您整理了梨子的种类有哪些,它们是砀山酥梨、延边苹果梨、鸭梨、库尔勒香梨、雪花梨、翠冠梨、莱阳梨、皇冠梨、香蕉梨、京白梨,帮您了解梨子常见的十大品种的详细信息,供参考选择。

砀山酥梨

砀山酥梨,所属植物界,属蔷薇科,原产于安徽省砀山。砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。

延边苹果梨

延边苹果梨,吉林省延边朝鲜族自治州特产,中国国家地理标志产品。延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。该品种具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的美称。延边苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分,有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效。

鸭梨

魏县鸭梨,河北省邯郸市魏县特产,中国国家地理标志产品。魏县种植鸭梨的历史非常悠久,有2000多年的历史,素有中国鸭梨之乡的美誉。据专家考证,孔融当年所让之梨就是魏县鸭梨。有适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”最早就源于魏县。兼具食用和保健价值。深受消费者青睐。在中国国内和国际市场有良好声誉。

库尔勒香梨

库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种,其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。库尔勒香梨果醋是在食醋原有的技术基础上,以库尔勒香梨为原料制成一种新型调味品,含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素、矿物质等营养保健物质,具有消除疲劳、提神、生精止渴、增进食欲等功效,是很好的调味品和保健食品。库尔勒香梨果醋色泽呈淡黄色或金黄色,有光泽。具有醋香、醇香和库尔勒香梨特有的果香,香气浓郁协调。酸味柔和,略甜,少许苦涩味,无不良气味。浓度适中,澄清透明,有少许沉淀。

雪花梨

雪花梨是河北省土特名产之一,至今已有2000多年的栽培历史,主要分布在河北省中南部,至今已有2000多年的栽培历史,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,在国内外久负盛誉。雪花梨性甘寒、微酸,具有"清心润肺、利便、止痛消疫等功能,肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗,被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。

翠冠梨

翠冠梨,是蜜梨,最常见的一个品种,产于横立山,被称为“六月雪”,翠冠梨果实近圆形,果个大,平均单果重230g,最大单果重400g,其果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜。翠冠梨含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分,具有清心润肺、清热化痰等功效。

莱阳梨

莱阳梨产于莱阳梨。莱阳梨皮呈黄绿色,粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品。肉质细嫩脆甜,核小无渣,果香浓郁,果实成熟后坠落于地上裂成数块,果肉入口即化,清乾隆年间曾被列为皇家贡品。莱阳梨、烟台苹果、肥城桃、乐陵小枣,被港澳市场誉为“水果四杰”。

皇冠梨

皇冠梨,是蔷薇目蔷薇科植物的一种,其果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,果形周正,风味酸甜适口。皇冠梨具有早果早丰、抗病性强等优点,产河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海,适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处,海拔100-2000米。皇冠梨性寒味甘,具有生津润燥、清热化痰、清心润肺之功效。

香蕉梨

五九香梨是中国农业科学院果树研究所育成的梨新品种,又称贵妃梨、香蕉梨。该品种在北京郊区、甘肃兰州、河南洛阳、云南、河北和辽宁等地已有栽培。五九香梨的果实大,外形美,品质优良,丰产稳产,商品价值高,其果肉的含糖量高,甜味浓厚,香脆可口,硬肉、软肉均可食,深受消费者欢迎。

京白梨

京白梨,又名北京白梨,原产于北京郊区。除北京郊区外,辽宁、吉林、内蒙等地也有栽培。为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。果形呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,含可溶性固形物16.4%左右。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒等作用。2012年3月13日,国家质检总局批准对京白梨实施地理标志产品保护。

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