内蒙古百年老店推荐 内蒙古十大老字号美食餐厅

方日排行为您整理了内蒙古百年老店推荐，它们是赤峰宴宾楼饭店、呼和浩特三和元饭庄、包头大福林、包头王傻子猪手、卓资李珍熏鸡、呼和浩特万胜永、呼和浩特德顺源、呼和浩特麦香村、呼和浩特二白京味菜、赤峰城南对夹食府，帮您了解内蒙古十大老字号美食餐厅的详细信息，供参考选择。

赤峰宴宾楼饭店

赤峰市宴宾楼始建于1918年，为“内蒙古老字号”企业。宴宾楼饭店菜肴逐步形成了烹调方法以烧、溜、炸、炒、焖、扒为主，口味注重咸、鲜、脆、嫩，原汁原味的特点。其中“四绝菜”、“四坛焖”、“四坛焖”等菜肴采用现代烹饪技法，形成了赤峰新老名菜的代表；“坛焖驴腩”、“敖汉拨面”、“宴宾楼对夹”均获中华名菜及名小吃称号，“宴宾楼对夹”获中国餐饮最大奖“金鼎奖”。

呼和浩特三和元饭庄

三和元饭庄创建于清同治十一年（1872年），是呼和浩特久负盛名、宾朋满座的老字号饭店。老呼市人都知道，这里的美食滋味百年不变，都是老味道，炖羊肉、干炸丸子、过油肉、溜肥肠、干炸土豆片、五花肉大豆瓣等传统老菜非常受欢迎。

包头大福林

包头市大福林饭店是在百年老店大福林饭庄的基础上翻扩建成的具有水准的饭店。大福林在上世纪80年代不断创新菜品，葱烧梅花参、一品肉、扒牛肉、河鳗大烤、烧南北、爆双脆、水晶河虾仁、宫爆肉丁……都是大福林的招牌菜。2000年，大福林改组为饮食服务有限责任公司，同年6月26日被国内贸易部认证为“中华老字号”。

包头王傻子猪手

草原王傻子始建于清嘉庆年间，是包头市知名品牌、内蒙古老字号。草原王傻子主要产品有草原王傻子牌猪手、岁岁鸡、酱牛肉、香肠系列、熏兔、豆制品等40多个品种，主打产品是“王傻子猪手”。王傻子猪手采用几十种上乘调味品，经过真正的百年老汤沿袭精煮，形成了“醇香适口、芬芳四溢、回味悠长、唇齿流香、肥而不腻、瘦而不柴、品质细嫩、纹理清晰”的精制美味食品。

卓资李珍熏鸡

卓资李珍熏鸡创始于1934年，以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩的卓资山熏鸡而闻名。李珍创制的卓资山熏鸡在1958年全国熟制品博览会上被命名为全国“三大名鸡”之一，与当时的山东“德州扒鸡”和河南“道口烧鸡”齐名。他家的熏鸡经过道道工序，慢火炖煮，百年老汤熬制，成为一道精美的特色美食。很多去辉腾锡勒草原旅游的游客，返回时总要慕名前往，带几只“李珍熏鸡”给亲戚朋友们品尝。

呼和浩特万胜永

万胜永酱牛肉铺由回族人刘宽创办于清朝同治年间（1908年），距今有一百多年的历史，主营生熟牛羊肉。由于色味俱佳、别有风味，“万胜永”酱牛肉不仅誉满青城，还闻名京津各地，是呼和浩特地区的清真老字号。招牌美食是酱牛肉，典型的回民做法，味道非常好，在呼和浩特，提起酱牛肉，大家都知道“萬勝永”，传统的手工做法，多年不变的纯正口味让呼市人念念不忘。

呼和浩特德顺源

德顺源带着老品牌复兴的使命，秉承"重品、厚德、专业、双赢"的经营哲学，用心做餐饮，将经典烧麦，茶馆文化，精品糕点重新整合，以连锁餐饮店形式，成就真正放心的轻奢餐饮。值得推荐的菜品有：羊肉烧麦、鸳鸯羊杂汤、自制酸奶、羊肉沙葱、百花烧麦、一口香烧麦、水晶虾仁烧麦、海杂鱼等。地址：五塔寺后街43号。

呼和浩特麦香村

麦香村开业于1929年，以烧卖远近闻名，位于游客众多的大召寺和大清真寺附近，生意火爆。店内必点招牌烧卖皮薄肉多，造型精致；羊骨棒肥而不腻，口感鲜嫩。值得推荐的菜品还有：麦香村全家福拼盘、羊里脊烧卖、凉拌莜面、炒羊杂、大汗烤羊排、素烧卖、精品羊肉烧卖、手扒肉、羊棒骨、血肠、羊杂、烤羊排、烧麦等。地址：大北街44号（大北街与九龙湾街交叉口）。

呼和浩特二白京味菜

二白京味菜创建于1933年民国时期，以经营清真菜和京味鲁菜为主，是一家餐饮老字号，因店内伊斯兰风情和可口的清真佳肴而深受大众欢迎，回头客络绎不绝。二白京味菜主打清真菜，招牌菜有八宝抓饭、扣烧牛肉等经典清真菜，值得推荐的特色菜品还有牧人烤羊排、宫爆虾球、清蒸羊肉、炒杂拌、鱼香肉丝、阿拉伯烤肉、孜然牛肉丁、二白甜抓饭、酱焖蝶鱼头、过油肉、糖醋丸子等。

赤峰城南对夹食府

城南对夹是人气老字号餐馆，赤峰人公认的对夹“领头羊”。对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品，赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。优质的服务是城南对夹承诺，新鲜的菜品是城南对夹的保证，在这里体验到回家的感觉。值得推荐的菜品有：普通对夹、锅包肉、精肉对夹、牛肉对夹、鱼香肉丝、尖椒豆片肉、葱爆羊肉、铁板黄金糕等。地址：玉龙大街75-7号。

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