怎样挑选好吃的豌豆一斤豌豆大概多少钱

2023-05-26 19:34:18 发布:网友投稿

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豌豆是重要的栽培作物之一，种子及嫩荚、嫩苗均可食用，按种皮颜色可分为白豌豆和青豌豆，新鲜豌豆圆润，口感细腻，味道鲜美，十分诱人，与多种食材都可以进行搭配，那么豌豆多少钱一斤呢？豌豆的批发价在2元/斤左右，零售价格稍贵，一起和小编来看看吧。

1、水果豌豆

四川凉山彝族自治州会东县水果豌豆2元/斤；云南昆明市禄劝彝族苗族自治县水果豌豆1.77元/斤等。

2、甜豌豆

河南开封市尉氏县甜豌豆1.4元/斤；湖北襄阳市襄州区甜豌豆1.65元/斤；云南昆明市东川区甜豌豆4.5元/斤等。

3、豌豆米

四川成都市新都区豌豆米2.73元/斤；山东临沂市罗庄区豌豆米2.67元/斤等。

4、豌豆荚

辽宁朝阳市北票市豌豆荚2.4元/斤；河北廊坊市大城县豌豆荚2.5元/斤；广东广州市白云区豌豆荚1.9元/斤；陕西汉中市洋县豌豆荚1.5元/斤等。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

1、看颜色

可以通过看豌豆的颜色来判断豌豆的质量的好坏的，在购买豌豆时，可以剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的，而染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色。

2、捏硬度

适当的捏一捏豌豆的硬度也是可以判断出豌豆的质量的怀换的，一般新鲜的豌豆是捏不开的。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

3、听声音

听豌豆的声音也是一个非常不错的选购豌豆的方法，豌豆和其他的豆类一样，要选籽粒饱满，色泽佳，无虫蛀的良品，带豆荚的豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜。

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