怎么分辨绿豆的好坏 绿豆市场价格多少钱一斤

绿豆是植物绿豆的种子，因颜色青绿又叫青小豆，是生活中常见的豆类，绿豆可以做成绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，买绿豆需要看表面和闻气味，选择颗粒饱满无异味的绿豆，才能做出美食，那么一斤绿豆多少钱呢？绿豆均价在4-8元/斤，来和小编一起看看吧。

绿豆市场价格多少钱一斤

河北张家口市蔚县绿豆6.5元/斤；辽宁抚顺市望花区绿豆5.49元/斤；黑龙江齐齐哈尔市克东县绿豆6.8元/斤；江苏徐州市泉山区绿豆3.8元/斤；山东临沂市兰山区绿豆4.97元/斤；河南郑州市中牟县绿豆4.35元/斤；安徽亳州市利辛县绿豆5.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区绿豆3.8元/斤；广东广州市南沙区绿豆3.7元/斤等。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

怎么分辨绿豆的好坏

1、看表面

优质绿豆外皮蜡质，子粒饱满、均匀，很少破碎，无虫，不含杂质；次质、劣质绿豆色泽暗淡，子粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质。

2、闻味道

向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味，优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味；微有异味或有霉变味等不正常的气味的为次质、劣质绿豆。

夏天，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，如大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天，可以放在喝可乐的大瓶子里，放到冰箱里面去存更好。

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