镀锌的铁皮为什么不能做锅

镀锌的铁皮不能做锅是因为锌不怕被水腐蚀，但是还是很怕酸性物质的，哪怕酸性不强，锌也会因为酸而坏掉。

在我们日常生活中的食物里，好多都是酸性的，比如说酸蘑、苹果，还有刚才提到的柠檬。

锌和酸反应产生锌盐，锌盐是有剧毒的，所以我们不用镀锌的器皿来接触食物，不过像是水桶或者水槽这样不接触酸的东西还是可以镀锌的。

我们要像关心活物一样去关心铁制品，尽可能延长它的使用寿命，并想办法阻止它生病，也就是生锈。

即使铁被镀上了其他的材料，还是需要去好好保养的，刷了漆的地方要经常地刷上新的漆，已经锈穿了的地方要换上新的。

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