适合痔疮患者吃的菜食谱-患了痔该吃点什么菜?

适合痔疮患者吃的菜食谱

(D蒜泥槐花：槐花300克，面粉50克，大蒜、食醋、酱油、食盐、味精、香油各适量。将槐花洗净，用面粉拌匀，入笼展中蒸熟取出，放入碗中。把大制成蒜泥放入小碗中，加食醋、酱油、食盐、味精、香油调成汁液，将汁液与槐花拌匀即可。每日1次，佐餐食用，能清热，凉血，止血。主治肠风下血，内痔，混合痔大便带血。

(2)凉拌马齿苋：马齿250克，十三香、食盐、米醋、香油各适量。将马齿苋洗净，放入沸水中焯一下，沥干水，切成段，放入盘子中，加入十三香、食盐及米酷、香油，拌匀即可，每日1~2次，佐餐食用。能清热解毒，润肠通便。主治胃肠积热型便秘，习惯性便秘，以及痔、肛裂、肛周脓肿、肛瘘伴有便秘。

(3)炒丝瓜：嫩丝瓜250克，植物油、生姜丝、葱花、蒜片、虾皮、酱油、食盐、香油各适量，将嫩丝瓜刮去皮，洗净，切成片，放入盘中备用。炒锅上武火，加入植物油烧热，放入生姜丝、忽花、蒜片、虾皮，翻炒出香味后下丝瓜片，再加食盐、酱油，继续翻炒至丝瓜片熟透，淋上香油即成。每日1~2次，佐餐食用。能凉血解毒，祛瘀利尿，润肠通便。主治湿热瘀毒蕴结型痔，肛周脓肿，肛。

(4)山药炒芹菜：山药30克，芹菜200克，生姜丝、葱花、植物油、香油、食盐、鸡精、水淀粉各适量。将山药洗净，切成条；芹菜洗净，切成段。炒锅上武火，放入植物油，烧至七成热时，入生姜丝、葱花爆香，再放入山药条、芹菜段，加食盐翻炒，至菜熟时入鸡精、香油，再用水淀粉勾荧即成。每日1~2次，佐餐食用。能清热泻火，通便。主治肠胃积热型便秘，肛裂，

(5)荸荠糖醋木耳：荸荠100克，水发木耳200克，植物油、酱油、白糖、食醋、水淀粉各适量.将荸荠去皮、洗净，切成片：水发木耳洗净，撕碎。炒锅上武火，放入植物油，烧至八成热，入荸荠片、木耳翻炒几下，加清水少许，加盖焖片刻，再放入酱油、白糖、食酷，烧开后用水淀粉勾芡即成。每日1~2次，佐餐食用。能清热生津，润肠通便。主治胃肠积热型、阴津亏虚型便秘，以及痔、肛裂、肛周脓肿、肛瘘之阴虚肠燥伴有便秘。

(6)竹笋拌莴：竹笋200克，莴苣200克，食盐、香油、白糖、味精、生姜末各适量。将莴苣洗净，去皮，切成滚刀块：竹笋洗净，切成滚刀块。将莴苣与竹笋一同在沸水锅中煮熟，捞出沥干水，装碗内。把食盐、香油、白糖、味精、生姜末一起调匀，浇在竹笋和莴苣块上，拌匀装盘即成。每日1~2次，佐餐食用。能清热，祛湿，利尿。主治痔、肛裂、肛周脓肿、肛瘘出现湿热蕴结症状者，主要表现为肛门部坠胀疼痛不适，潮湿作痒，大便不爽，小便淋涩等.

(7)花生拌魔芋：花生仁30克，魔芋100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，白精、酱油、食盐各适量，将魔芋洗净，去皮，切成丝：胡萝卜、黄瓜分别洗净，切成丝：花生仁淘洗干净，捣碎。把魔芋丝、胡萝卜丝一同放入锅中，用沸水焯一下，捞出沥干水，之后与黄瓜丝一起装入盘中，加入捣碎的花生仁，再放入酱油、白糖及食盐，拌匀即可。每日1~2次，佐餐食用，能润肠通便。主治肠燥便秘，以及肛裂、痔伴有便秘。

(8)苦瓜牡蛎：苦瓜450克，牡蛎150克，葱花、生姜丝、植物油、食盐、水淀粉各适量。将苦瓜洗净，切成片：牡蛎洗净，用沸水烫10分钟捞出。炒锅上武火，放入植物油，烧热后投入葱花、生姜丝煸入香味，再下苦瓜片稍炒片刻，之后倒入适量清水，以中火烧至七成熟，加入牡蛎，继续煮至苦瓜和牡蛎熟透，用食盐调味，水淀粉勾芡即可。每日1次，佐餐食用，能清热解毒，凉血泻火，润肠通便。主治热伤肠络型痔，对痔出现肛门肿痛者尤为适宜。

(9)清炒车前草：鲜嫩车前草500克，葱花、蒜蓉、食盐、味精、黄酒、香油、植物油各适量。将鲜嫩车前草洗净，放入沸水中焯透，再入冷水中漂洗，取出沥干水，稍切一下。炒锅上武火，加入植物油，烧至六成热，放入葱花、蒜蓉煸出香味，烹入黄酒，放入鲜嫩车前草和食盐稍炒，再加入味精，淋上香油，拌匀，装盘即成。每日1次，佐餐食用。能清热解毒，利水消肿。主治热伤肠络型痔，对肛门肿胀及伴有高血压者尤为适宜。

(10)姜汁菠菜：菠菜250克，生姜汁、酱油、香油、食盐、味精、花椒油、米酯各适量。将菠菜洗净，切成段，用沸水焯一下，捞出沥干水，备用。将生姜汁、食盐、香油、酱油、味精、花椒油、米醋拌入菠菜，调匀即可。每日1~2次，佐餐食用。能生津液，通胃肠。主治肠燥便秘，习惯性便秘，以及肛裂、痔、肛周脓肿、肛痿伴有便秘。

(11)凉拌鱼腥草：鱼腥草250克，食盐、味精、花椒粉、白糖各适量。将鱼腥草去杂质，洗净，放入沸水中焯透，沥干水，切成段，放入盘子中，加入食盐、味精、花椒粉、白糖，拌匀即可。每日1次，佐餐食用。能清热解毒，活血散瘀。主治热毒炽盛型肛周脓肿。痔，肛瘘。

(12)虾仁炒韭菜：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，香油、淀粉、植物油、食盐、酱油各适量。将韭菜洗净，切成小段：虾仁水发，沥干水。将鸡蛋打入碗中搅匀，与香油、淀粉一同调成蛋糊，再倒入虾仁拌匀，炒钢上武火，放入植物油，至油烧热时入虾仁翻炒，待蛋糊凝结后下韭菜段，同炒至熟时，放入食盐、酱油，再略炒即可。每日1次，早晨趁热食用。能润肠通便。主治肠燥便秘，习惯性便秘，以及肛裂、痔、肛周脓肿、肛瘘伴有便秘。

(13)凉拌萝卜菠菜：萝卜100克，菠菜100克，香油、食盐、味精各适量。先将菠菜洗净，切成段，入沸水中焯5分钟，捞出沥干水：将萝卜洗净，切成细丝，之后把菠菜段、萝卜丝一同放入大碗中，加香油、食盐、味精，调拌均匀即可。每日1次，佐餐适量食之。能清热下气，润肠通便。主治肠燥便秘、习惯性便秘，以及肛裂、痔、肛周脓肿、肛瘘伴有大便干结。

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