炉子中的柴跑到哪去了?-炭燃烧后变成了什么
什么是“烧光了”?
人们从室外抱回来一捆捆木柴,堆放在炉子的旁边。点燃炉子之后,我们会不断向炉子里面续柴,没过多长时间,炉子旁边的一堆木柴就烧光了。那么,那堆木柴去哪儿了呢?你可能会说,烧光了呀!那么,什么叫“烧光了”呢?
我们该好好研究一下这个问题了。
首先,让我在脑中回想一下,还有什么东西能被烧光呢?对了,蜡烛。
下面,我们来做一个有趣的实验吧。
点燃一支蜡烛,然后拿一把干净光亮的金属勺子罩在上面,静静地观察。我们会发现,没过一会儿勺子上就开始模糊起来了,上面密密麻麻布满了小小的水珠。
水又是从哪里来的呢?
蜡烛就是水的来源。
现在我们进行下一步实验,把勺子擦拭干净,然后把它放到火焰上。我们会看到,勺子上覆盖了一层黑黑的东西,这层黑黑的东西是一层小炭粒。
那么炭又是从哪里来的呢?
答案还是蜡烛。
原来,蜡烛里有水还有炭。那么,为什么之前我们看不到水和碳存在在蜡烛里呢?我们坐在电视机前,能看到屏幕,外壳,但是我们看不到电视机内部的各零件,除非我们把电视机拆开。我们站在屋子里,看得见墙壁、天花板,却看不见横梁或者是钉子,除非着火的时候,外面烧掉了我们才能看得见里面。
蜡烛也是一样的道理,只有我们点燃了蜡烛之后才看得见里面的水和炭。
经过这个实验,我们知道了,蜡烛燃烧的时候生成水和炭。水变成水蒸气飘散到空气中了,就像刚才我们实验里看到的一样,蜡烛燃烧产生的水蒸气遇冷液化在了勺子上。
炭燃烧后变成了什么呢?
在点燃蜡烛的时候会冒一股黑烟,炭就是以小颗粒的形式存在这黑烟之中的,燃烧过后,黑烟会飘得到处都是,天花板上、周围的墙上都会沾有这些小碳粒。
在这里要告诉你的是,如果蜡烛烧得好的话,就不会冒黑烟了,因为炭被燃尽了。什么是“燃尽”呢?
这需要从头讲起了。
炭燃尽了是去了哪里呢?答案无非有两种,或是完全消失了,或是转化成我们看不到的东西了。
下面我们再做一个实验,让我们来见识一下我们看不到的东西。
实验需要两个玻璃瓶子和一个蜡烛头,蜡烛底下用一根铁丝穿起来,这样我们就能很方便地将蜡烛头放到瓶子中了。下面我们需要制作一些石灰水。拿一点点生石灰放在水中搅拌一下,然后用吸墨纸过滤,让溶液变得透明,这就是石灰水了。用一个杯子,里面放上一些石灰水。点燃蜡烛,把它小心地放在瓶子的底部,我们会发现,蜡烛烧着烧着就灭了。然后我们把蜡烛拿出来,再点燃放入底部,这次蜡烛瞬间就灭掉了。
这个现象说明了什么呢?
说明瓶子中产生了某种看不见的东西,阻碍了蜡烛的燃烧。
那么瓶子里的东西是什么呢?
我们还需要一些步骤才能弄清楚。
在瓶子里再放一点石灰水,水又变浑浊了。我们再拿一个空瓶子,也往里面放点石灰水,石灰水没有变浑浊,依旧很透明。这就说明,刚才我们燃烧过蜡烛的那个瓶子中存在某种我们看不见的气体,是这种气体使石灰水变浑浊的。
这种气体,就是二氧化碳。
科学家们发现,炭燃烧后产生二氧化碳。
蜡烛去哪里了呢?它先燃烧变成了炭和水,而后水蒸发掉,炭又燃烧后变成了二氧化碳。同样的道理,木柴就是这样燃尽的。和蜡烛一样,木柴燃烧后也变成了炭和水。没有完全烧掉的炭留在炉子中成了灰烬,完全燃烧掉的炭变成了二氧化碳。二氧化碳和水蒸气一起从烟囱里飘出去了。人们所说的炊烟袅袅,就是从烟囱里飘出的水蒸气到空气中遇冷凝结成的小水珠。如果炉子冒黑烟,就说明烟里面有烟黑,也就是还没有被烧尽的炭。
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