大枣含有的营养价值-大枣有哪些营养成分

大枣有哪些营养成分大枣还含有大枣皂昔等三菇昔类成分，含黄酮类如黄酮葡萄糖碳甘。果肉中每百克含芦丁3385毫克，每克鲜果cAMP（活环-磷酸腺（昔）达100-500毫微摩尔，每克果肉含CGMP30〜60毫微摩尔。

另外，大枣中还含有机酸、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚、糅质、挥发油、谷街醇、链笛醇及13种氨基酸等成分。

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