胡萝卜的药用价值-胡萝卜的功效与作用

胡萝卜的功效与作用胡萝卜的药用价值还表现在抗衰益颜、护肤美容上，这是与其所含的营养成分密切相关的。

胡萝卜的营养成分中，最令人刮目相看的是它含有大量的胡萝卜素（包括a、0、丫三种异构体）。

人吃下胡萝卜后，它就被肠壁吸收进入肝，在肝内，由于胡萝卜酶的作用，迅速变成维生素A,所以，胡萝卜素又称为维生素A原。：

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