小麦的食用疗效-吃小麦有什么功效

小麦作为一种主要的粮食 和饲料作物，位居世界粮食总产量的第二位。小麦的主要成分是淀粉。此外，还富含蛋白质、脂肪、矿物质、烟酸及维 生素A等营养物质。主要有以 下一些食疗药效：

吃小麦有什么功效，进食全麦可以降低血液中的雌激素含量，达到防治乳腺癌的目的；妇女食用未精制的小麦，有助于缓解更年期综合征；其富含的B族维生素和矿物质有益于增强体质。

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