「山东毒姜」山东毒姜事件
今天我们来聊聊山东毒姜,以下6个关于山东毒姜的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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山东种植毒姜 专家教你如何辨别无毒生姜
有毒食品频繁曝光，现在连生姜也被曝含毒。我们都知道生姜是人们生活中不可或缺的食材，可是现在就连生姜都不能吃了，让网友们倍感无奈。山东潍坊市峡山区的姜农，超限制、超量、超次数滥用剧毒农药神农丹种植生姜。据介绍，神农丹不只严重威胁人的生命安全，还会对地下水造成污染。当地深知此药厉害的姜农，种出的生姜自己不敢吃。接下来，教你如何识别毒生姜，下次买姜，希望能帮到你。识别方法大体有三步骤:一闻，二尝，三看。一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买;三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“农药姜”“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。
如何判断家里的姜是否山东毒姜？
一是闻，涕灭威原药为具有硫磺气味的白色结晶。如果生姜用过该农药，可能会残留硫磺的味道，买之前先闻一闻姜的表面是否有异味；二是尝，轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三是看，生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。 四是放：一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。
山东毒姜长什么样子？怎么辨别呢？
【鉴别毒生姜：一看、二闻、三看、四放置】央视记者探访山东潍坊地区农村，发现有农民用剧毒农药神农丹种植生姜，播种使用的方法也违反了相关的规定，这种情况同时还严重污染地下水。而当地农民不吃用过这种药的姜，称“这个药挺厉害的，自己吃的不使这种药，另外种一沟”。
山东潍坊农村的这种为了利益，不折手段，损人利己的勾当，天理不容啊！
下面介绍本人体验且觉得蛮有效的【三步骤识别毒生姜 】方法：一闻、二尝、三看、四放置。
一闻：检查姜的表面有没有异味或硫磺味。
二尝：轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买。
三看：生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。
四放置：一般的生姜保质期比较久，而毒生姜暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。
毒生姜的介绍
毒生姜，是用硫磺熏制的生姜，外观颜色比普通生姜娇黄嫩脆，具有较强的毒性，如果经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。2013年5月4日，央视和国内外各大媒体曝光，山东潍坊峡山区生姜种植户，在内销的生姜种植时使用一种叫“神农丹”的剧毒农药，但在外销的生姜却实行严格监管。
毒生姜的查处
1、2011年4月15日湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员在辖区一座大型蔬菜批发市场内查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的毒生姜与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。案件正在进一步查处当中。2、2013年5月，央视曝光，山东省潍坊部分姜农用剧毒农药“神农丹”种生姜，引起国内外消费者广泛关注。2013年5月6日上午，扬子晚报记者从江苏南京众彩农副产品物流中心了解到，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，已被封存，所幸并未流向零售市场。 3、2013年5月从广州地区规模最大的果菜批发市场——广州江南果菜批发市场获悉，该市场当天检出一批来自山东日照地区的“毒生姜”，重量近两吨。据悉，广州江南果菜批发市场此前已经检测出一批重量为150千克、同样来自山东日照的“毒生姜”。广州江南果菜批发市场7日依据市场生姜的进货批次，再次抽取8个生姜样品送至广州市农业标准与监测中心进行检测。根据8日出炉的检测报告确认，发现其中有2个样品不合格，检出含有农药“涕灭威”成份，含量分别为0.034mg/kg和0.097mg/kg，超过国家标准所规定的最大农残限量。该两个批次生姜均来源于山东日照地区，共56件，约1960千克。广州江南果菜批发市场称，其已于8日下午对该两批次不合格的生姜进行了销毁，其他检测合格的生姜则准许销售。该市场近期将对场内所有来源地的生姜进行重点抽检，以保证食品的安全流通。有内地媒体近日报道，山东潍坊地区有部分姜农种姜使用剧毒农药神农丹。据专家介绍，神农丹主要成分是“涕灭威”，不能直接用于蔬菜瓜果。广州江南果菜批发市场是当地最具规模的农产品批发市场，部分货源出口香港、澳门等地，山东是其生姜的主要供应地之一。
毒生姜的新闻曝光
2013年5月4日央视《焦点访谈》报道，记者在山东潍坊地区采访时发现，当地有些姜农使用神农丹种姜，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。涕灭威还有一个特点，就是能够被植 物全身吸收。当地农民根本不吃使用过这种剧毒农药的姜。
5月6日，扬子晚报记者从江苏南京众彩农副产品物流中心了解到，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，已被封存。
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