「鸡忘记」鸡忘记是什么
今天我们来聊聊鸡忘记,以下6个关于鸡忘记的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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什么是"鸡忘记"?
鸡忘记是是鸡的脾脏，鸡身上的一个免疫器官，相当于“胰”，广东人称其为鸡内金，旧阵时，广东民间有个讲法，话细路仔唔可以食，食咗就会记忆力就会下降，读书就唔叻。
推测之一，就话因为“鸡忘记”喺鸡肉里面，属于软嘅部位，食起来可口，通常会留俾老人家先食，为咗氹细路仔，大人于是就编出咗呢个故事。如果真系咁，亦讲明古时嘅广东人孝敬老人嘅优良传统。
推测二，就系话从某种角度看，“鸡忘记”可能真系唔啱细路食，不过呢个推测似乎更有根据。
鸡的脾脏是可以吃的，脾脏是很小的脏器，脾脏在动物中，主要是调节动物免疫功能的作用．
扩展资料：
鸡胗就是鸡的胃脏（即鸡肫、鸡菌干、鸡内金），禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。
鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。
鸡内金是鸡胗的内壁薄膜，鸡胗就是鸡的肾脏，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，胗是指肌胃。
“鸡忘记”到底是什么？
应该是鸡的胆藏，连着肝和肾的（手指头大小，球形），一般广东人叫鸡肾是鸡的胃部，鸡润是鸡的肝脏，鸡内金是鸡胃部那层青色的膜（中药，小孩去枳的）
在粤语中，「鸡忘记」是鸡的哪个部位
「鸡忘记」其实是鸡胰脏，名字由来是因为从前一般家庭难得有鸡吃，大人想小朋友多吃鸡肉、少吃内脏，才欺骗小朋友吃「鸡忘记」会没记性。
鸡忘记是哪个部位
鸡忘记是胰脏部位，这是粤语中的说法。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。古代汉族有“杀鸡”的岁时风俗，流行浙江金华
吃了“鸡忘记”记性会不好？
不会的，这个没有科学依据。
鸡忘记,广东人称其为鸡内金,一般晒干用后来煲汤或者煲中药喝,可以清肝明目消滞(胀气).
鸡忘记就是鸡的脾脏，是免疫器官。
鸡的脾脏是可以吃的，脾脏是很小的脏器，脾脏在动物中，主要是调节动物免疫功能的作用，在平时是可以经常吃的。
在平时需多瘦肉，鸡蛋，蔬菜和水果，适当增加营养，有利于身体健康。
广东说的”鸡忘记”有什么好？
鸡内金吧？治感冒，禽流感
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