奶枣可以用食用油代替黄油吗

2022-03-04 10:35:04 发布:网友投稿
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众所周知,奶枣比较简单,在家就能做出来。制作牛奶枣时一般用黄油,这是一种非常重要的配料。做奶枣时食用油能代替黄油吗?让我们具体看看吧!

奶枣可以用食用油代替黄油吗

当然可以。

如果没有黄油,可以用食用油代替。比如玉米油、色拉油等替代品,但味道不同。

如果你在做牛奶枣,用色拉油代替黄油。烤出来的奶枣不会那么脆,味道也不会那么鲜美。建议加一点奶粉。

山茶油、橄榄油和核桃油含有高不饱和脂肪酸,不建议使用。因为这些油在高温下燃烧,所以不适合烘烤,但更适合凉拌、低温烘烤等。

奶枣可以用植物油吗

可以,但不建议使用花生油等气味强烈的食用油。

其实植物油可以代替无盐黄油,但需要注意的是,外出的口感和实际效果会有所不同,秘方中的用量也需要改变。食用油、植物油或其他没有明显风味的植物油可以代替无盐黄油。减少10%的份额。如果要做饼干,食用油能否代替无盐黄油,要看食谱中植物油的实际解决方案。

第一,如果食谱规定无盐黄油和糖要搅拌成蓬松状,就必须选择无盐黄油。

其次,如果配方只规定无盐黄油在使用前要磨成粉末或加热融化,可以用食用油代替无盐黄油。

网红奶枣的做法

奶粉28克,黄油24克,棉花糖60克,红枣10-20颗,杏仁适量。

步骤:

1.将黄油放入锅中融化,加入棉花糖,打圈翻炒至棉花糖完全融化成粘稠的流动状态。

2.棉花糖炒成奶粉,炒至奶粉完全融化,看不到颗粒。这时,牛轧糖就炒得很好。不要煎太久,糖会变硬。

3.将杏仁放入枣核中,拉出一块炸好的牛轧糖,揉成饼,放入枣核中,绕一圈,最后撒上奶粉。

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