香肠做好挂在外面有什么办法让老鼠不去吃

在国内制作香肠的过程中，需要干燥一段时间，这样可以将香肠中的水分排干，更容易保存，口感和口感也会更好。那么为什么老鼠准备挂在外面的时候不吃香肠呢？让我们具体看看吧！

香肠做好挂在外面老鼠怎么才不会去吃

经常做香肠的人会发现，如果家里的香肠存放不好，很容易导致香肠被老鼠吃掉，尤其是在晾晒的时候。此时，香肠应在家中空烘干，以免被老鼠咬伤。第二，香肠白天可以打开晾晒，但建议晚上找块布盖上。

小贴士:防止老鼠吃香肠的最好方法是保持房子干净，防止老鼠咬香肠。这样更好。

香肠被老鼠咬了还能吃吗

如果香肠被老鼠咬了，你最好不要吃。烹饪食物中的有害微生物并不意味着所有的有害微生物都会被杀死。

1.以小鼠体外寄生虫为载体，通过叮咬和吸血将病原体传播给人类。

2.体内有病原微生物的老鼠通过活动或粪便污染食物或水源，导致人类进食后出现疾病。

3.老鼠直接叮咬人或病原体，通过外伤引起感染。

香肠怎么保存比较好1、空中悬挂保存法

香肠完全干燥后，可以直接挂在阴凉干燥的地方，但不要暴晒。但是当天气变热时，一定要检查香肠是否足够干。如果香肠表面油腻粘稠，说明天气太热，香肠必须放在冰箱里保存。

2、冰箱保存

香肠真正空包装后可在冰箱中保存3个月左右，冷冻香肠可冷冻长达一年。另外，不用担心气候变化对香肠品质的影响。

3、白酒保存

香肠晾干后，放在罐子底部的竹架上。每层香肠都撒上一些白酒。密封后，用牛皮纸密封缝隙，避免漏水。然后把罐子放在阴凉的地方，远离高温和雨水。这样香肠可以保存半年，拆包后香肠的风味不会改变。

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