开封的酵母怎么保存最好

酵母在生活中相当常见，因能缩短发酵时间，使面团蓬松而深受人们喜爱。但是很多人对使用这款产品时如何保存未密封的酵母有最好的疑问。让我们在下面的小系列中和你一起看看。

开封的酵母怎么保存最好

打开酵母后，每次用量有限。我总是用夹子把嘴封起来冷藏，尽快用完。如果你很久没用了，还剩下很多，可以先泡在水里观察状态再用。

将少许干酵母放入温水杯中搅拌均匀。如果是活跃的，会逐渐冒泡。下半年会出现更多的气泡甚至溢出杯口。这个过程大约需要15-25分钟。如果半小时后反应不大，说明活性不足或干酵母过期。使用时可以适当添加。如果剩下的不多，可以丢弃。

没用完的酵母粉以后还能用吗

不用的酵母粉可以以后用，但要保存好。具体存储方法如下:

首先，未密封的酵母袋必须再次密封。你可以用打火机把塑料酵母袋烧掉，然后粘在一起。这是最合适的保存方式。下次使用时可以再打开。另一种方法是将酵母袋的开口卷起，然后用夹子夹住，然后将酵母袋放在干燥的地方。只要酵母和空气体不能循环，水不能进入，它的活性依然存在。

用不完的酵母粉可以放冰箱吗

取之不尽的酵母粉不建议放在冰箱里。

因为酵母作为一种真菌，是一种活的微生物，如果储存在冰里或者放在冰箱里，如果温度太低，就会冻死，从而影响酵母的活性。下次用的时候，面条反正不会长。

酵母粉如何保存放的久

1.保存在冰箱里，但保质期只有一个月。不要一次买太多。使用前激活。一般需要30℃温水活化15分钟。

2.密封袋放在阴凉干燥处，注意酵母的使用日期。如果长时间保存，就会失效。

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