为什么刚买的的枸杞是软的
枸杞一般比较硬，可能是糖太多或者潮湿，软的时候不能说不好，放在太阳底下密封保存还是可以干的。现在，让我们看看如何判断枸杞是好是坏。我希望你会喜欢它。
为什么刚买的的枸杞是软的首先是因为枸杞本身含糖量比较多，而且枸杞在夏天会吸收水分，所以有些枸杞不会干得太干，容易变软变粘。简单来说，枸杞一般是干枸杞，怕潮湿和高温。买了以后放在玻璃容器里，放在冰箱里冷藏，可以保存很久。变软了，可能是放在高温或者阳光直射的地方，或者没有密封存放，潮湿。
枸杞软了是不是坏了不一定。判断枸杞是否坏掉的方法如下:
1.看颜色首先，我们可以看看枸杞的颜色，因为枸杞的正常颜色是红色的。如果枸杞变成棕色，可能会发生质的变化。这时，你可以将几粒胶囊浸泡在水中。黄色表示枸杞变质了。
2.摸质地枸杞正常的质地比较软，有点像葡萄干的质地，但是外面没有水分，也不太粘。如果枸杞粘成一团，外面会有潮湿的感觉，不能松开，说明枸杞已经变质了。这种变质的枸杞不能再吃了，以免引起腹泻、呕吐等不适症状。
3.闻气味普通枸杞散发出淡淡的香味，但变质枸杞的气味会发生明显的变化，尤其是发霉的枸杞，光闻就能闻到一股浓浓的霉味，而变质枸杞则可能有一股腐烂的味道。
枸杞子泡水喝还是干吃有营养其实这个问题没有明确的答案。用水浸泡有浸泡的好处，因为浸泡后枸杞通常只喝水，不吃枸杞。相对来说，比枸杞干更容易吃。而且，浸泡在水中时，不会大量使用枸杞，不容易生气。
如果吃枸杞干，肯定会比泡水吸收更多的营养，至少利用率会更高。但这并不意味着你必须主要根据自己的习惯吃饭或泡水。
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