做好的阿胶糕几个小时可以切片

阿胶糕是由阿胶、红枣和坚果制成的一种保健食品。它营养丰富，人们在家吃阿胶糕很有好处。那么阿胶糕能切几个小时呢？让我们具体看看吧！

做好的阿胶糕几个小时可以切片

10到12小时。

新的阿胶糕太软了，不能切片。因此，一般建议将冷却后的阿胶糕放入冰箱中保存10-12小时，使其在切片前完全冷冻。如果赶时间，也可以放冰箱速冻后切片。

刚煮好的阿胶糕是液体，这个时候不能切。所以一般建议将煮好的阿胶糕放在室温下放置一晚。如果室温高，建议放在冰箱里。如果晚上放着，阿胶糕可以更好的凝固。凝固后，可以切成小块。

阿胶糕怎么切片

阿胶糕刚做的时候很软，直接切很难成型。因此，建议通过以下方式切割阿胶糕。

步骤:

1.新做的阿胶糕放入冰箱冷藏10-12小时，使其完全冷冻。

2.将阿胶糕和保鲜膜切成条状。

3.然后用刀切成相对粗细的小块。

制作阿胶糕要注意什么

1.自制阿胶糕存放时注意不要沾太多水，会降低糖渍浓度，容易滋生细菌，不利于存放。

2.自制阿胶糕制作过程中，器具和操作要保持清洁，避免不适。

3.自制阿胶糕应由食材正规的商家制作，避免采购的阿胶质量差、功效差。

4.阿胶每天的消耗量应该在5克左右，可以自己判断，用材料和切片大小来判断自己吃了多少阿胶糕。

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