自己包的粽子冷冻保质期多久?粽子煮好后放水里还是捞出来?
粽子又称粽籺,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中华民族传统节庆食物之一。最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。那么自己包的粽子冷冻保质期多久?粽子煮好后放水里还是捞出来?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
本文目录
1、自己包的粽子冷冻保质期多久
2、粽子煮好后放水里还是捞出来
3、刚煮好的粽子马上捞出来吗还是泡水里
1自己包的粽子冷冻保质期多久
自己包的粽子冷冻保质期一般为3个月左右。粽子属于熟食,在常温下只能够保存几天的时间,放在冷冻室虽然保存时间时间大大延长,但放的时间太久,口感也是会发生变化的。
2粽子煮好后放水里还是捞出来
放水里,但不是直接把粽子放在冷水里浸泡,粽子煮熟后,不用急着从锅里拿出来,继续留在锅中浸泡,如果用的是普通铝锅煮粽子,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅,高压锅,关火后则需焖在锅中20-30分钟左右。
3刚煮好的粽子马上捞出来吗还是泡水里
刚煮好的粽子要继续泡水里。粽子煮熟后,最好不要马上捞出来,也不要拿出来放冷水浸泡,会让粽子的口感变差,应该将其继续留在锅中浸泡,如果想尽快吃到粽子,过一遍冷水降温即可。
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