腊八粥最早起源（腊八粥最早起源于哪个朝代 ）
腊八粥最早来源（腊八粥最早来源于哪个朝代 ）
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开端于宋代。
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风气更是风行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武资源网大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的名堂，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲求，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月资源网初七的晚上，就开端劳碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时离开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的凌晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲求的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、名堂，再放在锅中煮。比拟有特点的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆资源网上双狮或是四头小狮子。更讲求的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种色彩的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装潢的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，必定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保留着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多成果实。
腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有吊唁亡国、寄托哀思的。
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