盘锦美食（辽宁盘锦美食集锦）
盘锦美食（辽宁盘锦美食集锦）
1.干煎河刀鱼是一种美食，重要原料是河刀鱼，成菜色彩金黄，口感干香。是当地人最爱好吃的美食之一。
2.“水中人参”选用辽东湾泥鳅，用渔家浑厚的烹饪办法制造，一菜双味。泥鳅的养分价值很高，它有瘦身养颜的作用，脂肪含量低，富含钙磷铁等微量元素。
3.清蒸鲅鱼，盘锦当地渔民在打鱼进程中用资源网最简略的方法制造鲅鱼，留住了鱼本身的鲜味。鲅鱼富含蛋白质、维生素A，矿物资等，口感滑嫩。
4.活鱼锅集色、香、味、形、养于一体，其风味奇特，原料丰硕，养分平衡，汤鲜肉嫩，酱香适口，口味无限。
5.凉拌海带是一道菜品，制造原料重要有海带、白糖等。常食可令秀发润泽乌黑。有助于脂肪的燃烧，是对女性极佳的海产品。
6.河蟹豆腐，绕阳河属感潮河段，所产野生河蟹，膏满黄多、野味十足，养分丰硕等特色。含丰硕的维生素矿物资、磷脂和钙，补钙等功用。
7.渔家黑豆腐是最畅销菜品之一，养分健康的首选。蛋白质含量极高，并含有丰硕的人体必须的8种氨基酸，明显的加强活气和精神的功用，口感滑嫩。
8.河虾炒小葱，河虾养分丰硕，肉质松软，易消化，对身材衰弱以及病后须要调养的人是极好的食物。是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得花费者青睐。
9.盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国度地理标记产品。产地环境优胜，栽培历史悠长，所产大米以外观品德好、加工品德好、理化性质好、食味品德好、卫生品德好五大特色而成为响誉全国的优质产品。
10.蛤肉水馅包成为盘锦“最具特点”主食代表之一，含有人体必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，碳水化合物，汤汁鲜美、口味浓郁。
11.水煎包是盘锦特点小吃，皮酥肉香、肥而不腻。
12.盒糕是盘锦传统小吃，细腻香粘、筋道适口。
13.碱蓬菜团子是奇特的农家风味，一般生长在盐碱地上，入口味道有些痛楚的。它每年春季生根发芽，夏季长得青翠，秋季则由资源网绿色变为红色。
14.东北盘锦烀饼，是辽宁省盘锦市的有名特点美食之一。该食品重要采取煸炒的烹饪工艺制造而成，食之美味可口，令人回味无限。
15.田庄台胡家烧鸡已有百年历史，享誉辽西，在盘锦也是很著名气的老店之一。其烧鸡味道奇特，咸香味美，软烂而有形，在辽西可是著名的回族小吃。
16.家常炖大鹅，成菜香味醇厚，有养胃止渴、补气之功用，能解五脏之热，所以炖大鹅也就成了百姓家中节日餐桌上的家常菜。
17.芦苇烧文蛤，文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，唐代时曾为皇宫海珍贡品。盘锦文蛤，被称为“天下第一鲜”，养分丰硕，而且具有很高的食疗药用价值。
18.文蛤手撕茄子是盘锦特产天下第一鲜—文蛤和茄子的完美搭配，养分健康。钙质含量高，并含有丰硕的维生素和蛋白质，养分价值高。
19.卤虾爬子一吃上就爱上了它那极鲜美的味道和入口即化的极嫩的口感，尽管它是一道并非所有人都能接收的美食。
20.醉蟹个体完全，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。
21.蒲笋——盘锦唯有的特产，它不同于南方的茭白，可以大面积种植。蒲笋本身对环境请求特殊高，只生擅长环境幽美，水域清澈的辽河两岸！
22.卤味四绝是以本地四样海产品卤制而成，肉质嫩，卤的技艺更大的保存了它们的鲜味，生态。河蟹含有丰硕的蛋白质和维生素，青虾含有钙和磷等容易消化，口感鲜嫩、原汁原味。
23.盘锦一网鲜，出自盘锦辽河口两河水，渔民的传统做法，各种海货汇到一锅炖制而成，味道鲜美。资源网寓意丰产、祥和。其丰硕的蛋白质、低胆固醇, 与肉类相比对人的养分和健康更为优胜，原生态滋味、鲜香浓郁
24.海鲜山珍汤，是辽宁省盘锦市的有名特点美食之一。海鲜山珍汤制造原料有蛤蜊、虾、鲫鱼、金针菇、口蘑、香菇、精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油等。吃起来汤鲜味美，非常可口。
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