坐月子菜谱(营养又大补的月子餐)

2022-10-03 12:03:42 发布:网友投稿
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坐月子菜谱(养分又大补的月子餐)

或许是宝宝们都赶着年前出来一家人团团圆圆地过春节,最近邻近预产期的妈妈们都快要把菌菌的后台掀翻啦!问分娩,问新生儿护理,问过年……而大家迫切想懂得的问题共性最强的竟然是:月!子!餐!

和菌菌一样的吃货们就不能收敛点、低调点吗?来看看这快要把我吞没的留言:

好吧,既然你们被婆婆灌黄酒,既然老公逼着你喝浓汤,既然神棍们用各种偏方、“神药”骗你情感和钱财,既然菌菌这么爱你(不带们),拼上本菌对美食高达0.001的抵御力,我们说说月子餐。

月子餐第一式:产褥期饮食原则

第一原则:尊敬妈妈的口味。很多妈妈为了不违反家人的一片好心,怕自己没给宝宝供给好的养分,带着极大的负罪感,吃着自己不想吃、咽不下的食物,最终导致“恐食”!

而本相是当产褥期的妈妈心境放松、精力放松的时候,掌握内脏运动的副交感神经就相对高兴,可以更好地增进乳汁分泌。既很好地奶了娃,还不至于苦了妈,因故,尊敬妈妈的口味被本菌推举为产褥期饮食第一原则。

第二原则:科学膳食,养分均衡。这条是专给仗着第一条、让自己无穷任性的妈妈说的(信任菌菌这里这样的妈妈是少之又少!),如果你有严重的挑食、偏食,或者有难以治愈的重口味,比如就想来顿爆辣的火锅盛宴,或者每天都必需走美酒加咖啡的小资路线……那菌菌还是得劝你忍忍。每天水果蔬菜、肉蛋奶、粗细粮都来点,少吃多顿,食不过量,又养分充分,具体的菌菌写完文章再做张表吧。

行文到此处,我已经按下决心,要做一个史上最暖心的月子餐提示了,如果坑挖得太大写不完,你们就顺手把我埋了吧,此时BGM应来首汪半壁的《春天里》……

第一周走起:

月子餐第一周:

1. 顺产的妈妈往往体能消费比拟大,应该立即吃饭弥补体能,不过此时的疲劳无力和较弱的肠胃功效可能会是进食的最大问题,建议老公和婆婆们预备清淡的粥、蒸蛋、面片、馄饨等容易消化的食物,肉也是可以吃的,不过要煮得烂一点。

2. 剖腹产妈妈术后6小时内制止饮食,因为肠胃功效要恢复。之后可吃流食,但别犯二,喝牛奶、豆浆,或者吃些含大批蔗糖的胀气食品,当心伤口啊当心伤口!

3. 另外此时也有另外一个人的第一顿“月子餐”,就是小宝宝的:分娩后1小时是母乳豢养的黄金时代,开奶晚。若宝宝困了就很难准确含住乳头了。还有,剖腹产的妈妈在身材能蒙受的时候就能喂,不用担忧麻药传给宝宝的问题。

【辟谣提示】

很多人会以为宝宝第一顿的“月子餐”——即新妈妈的“黄水一般”的初乳,是要挤出扔掉的,因为它的“卖相不好”“口味不加”而给1星差评,这实在是荒诞。

相反,初乳的养分价值是非常高的,而且里面的很多抗体对宝宝的利益比本菌这篇文章的字数都多……千万别再挤掉啦。

4. 往往顺产的妈妈分娩住院是3天,剖腹产的会长一些,在这2、3天里,新妈妈会进入依附期,变得特殊疲惫、易睡,还爱指使别人。这非常正常,换任何人都一样(不信的可以模仿下女人这个阶段试试),这不是矫情、敏感等,家人,尤其是老公,必定要给妈妈最大的懂得和引诱,避免产后抑郁。我可见过原来喜得贵子高愉快兴的两家人,就因这几天的鸡毛蒜皮而在病房里就打起来!本菌是医生,当场不好说啥,但在我的微信平台上,我真诚说一句:比起十月怀胎,比起蒙受分娩之痛,比起生了个娃,其他的真算个屁!躺床上那个女人太不容易了,家人就在那几天惯着她、由着她能怎么啦?

月子餐第二周:

此时新妈妈们应当已经回到家里坐牢……呸呸……坐月子了。家里的厨师长抱着必定要吃好吃饱、下奶多多的心,端着各种山珍海味入戏啦。不过当爱心餐里有如下食物时,菌菌就不建议啦!

1. 下奶的黄酒、米酒(包含但不限于果酒等各种私家陈酿):这个在菌菌后台里天南海北的妈妈都有问到,或是当地习俗,或是家里讲求,或是神棍推举,总之也不晓得为什么月子妈总会被灌各种酒,据说,下奶。但,菌菌不建议!

一方面,私家陈酿往往未经过净化、消毒,可能存在细菌;另一方面,酒精不会因烹饪进程而完整清除,少量的酒精通过乳汁,会进入宝宝体内,不可逆地影响到宝宝健康。

此时,一种论调马上要骂我了,你说不能喝我们祖祖辈辈这么多人这么干,怎么都没事?就你臭讲求!好吧,我只能说,因为这行动造成影响的“人”,这会已经没机遇在骂我了,另外,有没有认为这样做的人宝宝晚上莫名高兴或者莫名大哭就怎么也找不到原因呢?

酒精就是原因!

2. 通奶的穿山甲汤:呃,首先,穿山甲是国度掩护动物,吃它动物掩护部门搞不好要请你喝茶。其次,穿山甲能通乳不存在任何循证根据,不过却有想象根据:穿山甲,山都能买通,吃了它,通奶还不是个分分钟的事情……这里菌菌谨向古代劳动听民的想象致敬,脑补的画面太辣眼睛,我仿佛听到穿山甲祖祖辈辈在呜咽。

3. 每天乘以N的鸡蛋:我遇到最惨的月子妈妈是她们那儿有个恐惧的讲求,就是月子里除米汤之外,就只能吃鸡蛋。她每天吃鸡蛋的量在10个以上……想想鸡都不愿意打鸣了。让正常人这么吃,都不必定能扛住,何况刚生完的妈妈。我的观点简略粗鲁:月子里让你只吃某种单一食物的人,都属于耍流氓或者智商欠费。

4. 漂着几厘米厚油层的浓汤:这项酷刑根本月子里的妈妈都被虐过,不同的是油层的厚度而已。我真想对做这些烫的叔叔阿姨们说:浓汤中有大批的不饱和脂肪酸、胆固醇和嘌呤,首先是不健康,更不能让您的女儿、儿媳获得很好的养分,最主要的是,容!易!堵!奶!医生的建议是:月子里喝汤的原则为少油、少盐、清淡。

说了好些条添堵的,再说说月子第二周家人们该做的吧。

产后这段时光,出院、喂奶、长时光卧床、敷衍亲友等琐事必定会让妈妈们精疲力竭、肌肉酸痛。家人可以在妈妈酸痛处按摩,帮她缓解压力,给她发明和好的环境(最重要是家庭认知环境和舆论环境),让她好好洗个热水澡。最后,能帮她照料宝宝的时候,让她真正地休息,睡个好觉。

月子餐第三周:

1. 《中国居民膳食指南》指出:推举产后妈妈钙的摄入量为1000毫克/天。补钙的食物种类排行一般是:牛奶>绿叶蔬菜>豆类>骨头汤,哈哈推翻三观了没?骨头汤不是补钙利器。牛奶每天建议400-500ml为宜。

2. 《中国居民膳食指南》指出:优质蛋白的养分状态对宝妈的泌乳有显著的影响,所以喂母乳的妈妈每天应当比孕期时各多吃80克的鱼、禽、蛋(一个鸡蛋约为70克)、瘦肉。另外,每天建议谷类300克(半斤多点),薯类75克(比一个鸡蛋多一点点),水果200-400克(一个中等苹果那么大),蔬菜一斤……算了算了,不写了,这样写看着都麻烦,你们也记不住。菌菌写完此文会附一个带有详细克数的月子食谱,吃货们月子食谱那儿见啦。

3. 此时除了妈妈的月子餐,宝宝的饮食会遇到一个新妈妈们逝世活都想不到的问题。这个时候宝宝会有一个飞速成长期,你会认为宝宝怎么不停地想吃奶,需奶量到达1小时一次的频率。此时,全家人都会认为宝宝是不是没吃饱?此时,宝妈们往往“人在月子坐,锅从天上来”:

确定是你的奶水不好了,我都说了让你多吃XXX……

确定跟你前天碰凉水(此处可换的词包含但不限于刷牙、洗澡、开窗户、没睡好、看电视等)有关……

确定是奶不通了,赶紧干了这碗穿山甲汤,一会我再给你请个通乳师

……

熟习菌菌的妈妈们应当都知道,当我对一件事极为无奈、无语的时候只能敲省略号。

但我想说的是,这种情形下宝宝虽确切是没吃饱,

但这!是!正!常!的!

而且,也!是!暂!时!的!

菌菌之前写过一篇宝宝猛长期的文章(超链接在文末)大家可以看看。

最可气的是,还有另一种剧情:在宝宝不停吃还吃不饱的这个时候,家里的其他人,往往爱子心切,爱孙心切,可能会偷偷给宝宝喂奶粉!宝妈们必定要小心。其实只需让宝宝常吸母乳就行了,乳房会自然地进步泌乳量来应对,切不可因此时的不坚定而停止母乳豢养。否则,各种锅又得你们来背了。

月子餐第四周:

啊,写到这儿都要写不动了,一会还要做个月子食谱,这……坑确切挖得有点大了。

好在第四周的时候,月子里该吃的都吃了,该阅历的也都阅历了,出月的曙光已经模糊在前方,菌菌就只写干货,不展开了,不然一会没时光做月子食谱了。

1. 产后妈妈往往会有便秘,此时很多江湖传言就说香蕉可以治疗便秘,其实不能。恰恰相反,生香蕉由于鞣酸含量高,反而易引起便秘。有人会说不对,香蕉里含有纤维素,可以通便,而本相是:香蕉的纤维素含量对于其他水果,比如苹果、橙子、梨、火龙果等,都还差得很远。香蕉能通便的说法菌菌估量之所以能盛传,跟穿山甲能通乳的说辞差不多,只能信服大家的想象了。

2. 平时也有一种说法,月子里会更盛,那就是“以形补形”,“以色补色”,比如,吃核桃能补宝宝大脑(核桃的外型和人大脑的外型相似):本相是核桃中有对大脑有利的-3 不饱和脂肪酸,请注意——大蒜、虾、三文鱼等众多食物里也有,不过好像没特殊听过它们补脑的传说。

同样非常牵强的还有吃柚子能补奶(柚子形似乳房,柚子内构造相似乳腺),吃黑芝麻能补宝宝头发,吃生资源网姜补胃,吃各种鞭补……呃,好像超纲了,本菌是妇科医生啊。好吧,总之呢,根本靠这个逻辑来的那种讲求,都属于要交智商税了。

3. 还有一种传言套路是:

身材生长发育须要A,食物X里含有A,所以要狂吃X,

身材生长发育忌讳B,食物Y里含有B,所以千万别吃Y。

呃,这种论调非常具有隐藏性,因为它有合理的部分,但往往更多的是经不起斟酌的。大家只要记住一个食物观就是了:很多食物(包含月子食物)被一些神棍传得神乎其神,或者传为洪水猛兽,其实是没有任何循证根据。就食物养分成分来讲,几乎没有哪种养分成分是某一种食物独有的,也没有哪一种食物是完整不可取代的。否则,它就不是食物,而是经过提纯的药物了。愿望大家养成理性、科学的饮食观念,别被神棍们伤了身、骗了钱。

好了这么多,上月子食谱才是王道,菌菌百般盘算的、基于循证基本的、只要母乳不要胖的月子菜谱,送给你们:

PS:这回真是给自己挖了个大纲,为了给大家准确到克的爱,算这些食物的量简直比做台手术都累,还按坏了1个盘算器,汗,最后只能用手机算,好苦逼,我已兑现了我的许诺,不到吐血不许停,真要吐血了。就这还不为我点赞啊?

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回复“第一周”,得第一周高清月子餐谱;

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