马鲛鱼的营养价值！（马鲛鱼的营养价值及吃法 ）
马鲛鱼的养分价值！（马鲛鱼的养分价值及吃法 ）
在深圳的美食圈，各种口味、各种做法的鱼全都有。
水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼、柠檬鱼、藤椒鱼、石锅鱼……
听说吃鱼可以变得更聪慧。小乐打小就爱吃鱼，上面提到的这些鱼都吃腻了！
不信你看，怎样吃小乐都明确！
柠檬鱼
吃柠檬鱼要先喝汤再吃鱼，柠檬汤底不会过酸，鱼肉鲜嫩水平刚好。
上锅后最好在15分钟内吃完鱼肉，吃完鱼肉可以加配菜煮火锅，汤汁越煮越香浓，合适打火锅。
酸菜鱼
酸菜鱼是一个人不嫌寂寞，一群人不担忧有人会挑食。这酸辣味，入胃入心！
斑鱼火锅
有点像潮汕的牛肉火锅，很清淡，就算涮牛肉一样涮鱼片，肉质很嫩，特制的调料一蘸很是入味。
石资源网锅鱼、烤鱼、干锅鱼.......
鱼的吃法，在深圳有好多好多，真的数不过来了！每个人都有自己的口味爱好，但是鱼对人体是有很大的养分价值，其中，马鲛鱼你可不能错过！
马鲛鱼抱团抵抗鲨鱼海豚海鸟的袭击
马鲛鱼（上图被围攻抱团的哦），常见的种类有康氏马鲛鱼、中华马鲛鱼、蓝点马鲛鱼及斑点马鲛鱼，为近海中资源网上层鱼类，普遍散布于我国黄海、渤海、东海、南海及台湾海峡，为我国主要的海洋经济鱼类之一。
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、养分丰硕，在中医角度马鲛鱼性温、味甘，具有提神和防衰老等食疗功用。
接下来小乐来给大家剖析马鲛鱼的养分价值吧。
马鲛鱼可进步机体免疫力
马鲛鱼含丰硕的蛋白质和多种人体必须氨基酸，加上鱼肉的肉质较为松散，没有过多的结缔组织，所以其中蛋白质更加有利于人体的消化接收，非常合适产后衰弱、养分不良和贫血等人群食用，可到达改良体质的后果。此外，马鲛鱼还含有丰硕的矿物资（如铁、磷、钙等）和维生素（A及B族），这些均是人体必须的养分成分，对保持正常的生理功效及进步免疫力有侧重要的作用。
马鲛鱼可保护血汗管体系的健康
马鲛鱼鱼油中的-3系列脂肪酸既可以下降低密度脂蛋白，也可以升高高密度脂蛋白，而且能进步血管细胞膜的完全性，下降心律不齐的风险，减少危险的血液凝块的形成，从而下降罹患心脏疾病的风险。加上马鲛鱼本身脂肪含量较少，且重要为不饱和脂肪酸，具有下降血脂和胆固醇、预防心脑血管疾病的作用资源网。
马鲛鱼可增进脑部及神经发育
马鲛鱼的鱼油富含高度不饱和脂肪酸，其中EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的总量都在10%以上。EPA和DHA 组合可进步视网膜的反射机能作用，有助于视神经体系的发育及健康。DHA 又称为脑黄金，是神经体系细胞生长及保持的一种重要成分，是大脑和视网膜的主要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，对胎婴儿智力发育至关主要。所以，孕妇、乳母、幼儿及儿童等特别人群常食用马鲛鱼有利于脑部及神经体系的健康，确保正常生长发育。
香煎马鲛鱼
马鲛鱼常见的食用做法是煎。
把马鲛鱼横切，大概1.5-2厘米厚，像煎牛排一样。
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小乐膳食建议
马鲛鱼对产后衰弱、养分不良和贫血等人群非常合适食用，有利于改良体质；
马鲛鱼富含DHA，对胎婴儿智力发育至关主要。所以，孕妇、乳母、幼儿及儿童等特别人群常食用马鲛鱼有利于脑部及神经体系的健康，确保正常生长发育。
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