腊肉抹什么会不招苍蝇

晒腊肉的时候，总会有烦人的苍蝇飞来，但别人家不会招苍蝇。有什么技巧吗？用腊肉做什么不会吸引苍蝇？晒腊肉的时候抓苍蝇该怎么办？好奇的朋友们，来看看这个网站提供的介绍吧！

一、腊肉抹什么会不招苍苍蝇1.腌制，加足够的盐

乡下话说【高兴加盐做酱】也适合腌制肉类。腌制肉类时，每斤食用盐不应少于一两种，以此类推。

2.远离水分，避免弄湿

水分是影响腊肉和腊肉干燥的主要因素。在干燥过程中，准备好的腊肉应通风良好，并在阴凉处或阳光下干燥。在干燥过程中，不要将培根与水接触，并将其放在潮湿的环境中。

3.隔离并避免苍蝇

在腊肉准备晾干之前，需要采取一些有效的措施，将腌制好的腊肉与容易接触到果蝇的地方分开，防止果蝇接触到虫卵。如铁架和纱布、铁架和细孔铁网。把肉晒干的时候，一定要弄光滑，留尽可能少的空缝隙，然后加盐。如果可能的话，可以用纱布覆盖，晾干。

4.烟熏，通风较好

很多地方都有熏肉。腊肉是用大量的盐腌制，然后挂在火上，用湿树枝燃烧产生冒烟的效果，然后放在通风的地方两到三年。沃姆总统。

5.冰箱保持新鲜美味

腌制后放入冰箱调味(农历十二月省略此步骤)，然后取出放在阴凉处晾干或速干，不容易引来苍蝇。

二、晒腊肉招苍苍蝇怎么办

1.储存在冰箱里。风干或晒干后，腊肉用保鲜膜密封包装，可以隔绝空空气，防止水分回潮，还可以防止腊肉因潮湿发霉变质。可在冰箱冷冻室存放半年以上不变质。如果储存在冰箱中，保质期超过2年，不会变质。

2.储存在储物盒中。腊肉用食用盐腌制，风干或晒干后不易发霉变质。腊肉晾干后，用保鲜膜包紧，存放在家用收纳盒中。

3.储存在罐装容器中。干腊肉或风干腊肉用保鲜膜紧密包装后，存放在干燥卫生的陶罐、陶瓷罐、铁桶、木桶等家用容器中。，然后盖上盖子，这样苍蝇就进不去了。

三、做腊肉要注意什么

第一，在选择肉类的时候，最好选择五花肉。用五花肉做腊肉，会出油，炒菜更香。

其次，选择猪肉，不要用水清洗，直接切成条状晾干。

第三，不要直接用盐腌制猪肉。这样一来，腊肉就不好吃了，而且很容易发霉。你应该把盐倒入锅中，直接翻炒。我们四川人喜欢麻，就一起炒辣椒和盐。

第四，猪肉上放干炸的盐和胡椒粉，最好加一些酱油和少量白酒。

第五，我们将农村的白叶砍下来，抽上几个小时，这样腊肉才会香，等到肉变成金黄色，腊肉才会做好。

第六，把熏好的腊肉放在通风的地方，雨天放好，不然会发霉。

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