怎样洗猪肥肠才不臭

用来炒菜或者做面条吃的肥肠会很入味，而且肥肠本身比较韧，所以吃的时候特别有嚼劲。但是肥肠毕竟属于消化道，是食物残渣运输的地方，所以会有臭味。然后我们需要在治疗前洗掉肥肠的味道。

怎样洗猪肥肠才不臭1.用面粉洗

用面粉揉可以有效去除肥肠中的异味。清洗前，去除肥肠中的肥肉，并清洗污垢。然后，你可以把它翻过来，在面粉中擦洗几次，直到气味消失。

2.用盐洗

肥肠表面有一层黏液，用盐洗可以有效去除。在肥肠上撒两层盐，用双手彻底清洗盐和肥肠。盐会增加脂肪肠的摩擦力，使其更干净。

3.用白酒洗

酒有除臭作用，还能去除脂肪肠表面的粘液。将肥肠浸泡在清水中，倒入高级白酒，撒上一些盐，增加肥肠的摩擦力，然后彻底清洗干净。可以清洗几次，更好的去除异味。

肥肠洗了还是有味儿

我们在清洗猪肠的时候不应该只用面粉，因为面粉只会吸收里面的脏东西。用清水煮大肠时，要想去除异味，必须加入一些其他物质。我们现在可以做了。加点柠檬汁。众所周知，柠檬是一种非常酸的水果。柠檬汁中含有柠檬酸，也很丰富。它不仅能溶解污垢，还能消除异味，带出水果的香味。因此，如果我们在清洗猪肠的时候往猪肠里放一些柠檬汁，猪肠就会被清洗干净，完全没有异味。

肥肠为什么是臭的

猪肠是用来运输和消化食物的，是排泄粪便的通道，所以气味很重。猪肠坚韧，不像猪肚那么厚，脂肪含量适中。猪肠里面有很多脏东西，所以制作的时候一定要清洗干净。如果不清洗，制作后会有很强的腥味。

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