煮粽子的方法与步骤(粽子煮多长时间能煮熟?)

2022-10-02 01:56:23 发布:网友投稿
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煮粽子的办法与步骤(粽子煮多长时光能煮熟?)

马上端午节就要到了,又到了一年一度吃粽子的时节,现如今比起在外面买粽子,人们更愿意自己亲手做,这样既可以体验包粽子的乐趣,又可以吃到美味的粽子,不过我们自己包的粽子一般都是生的,那么粽子煮多长时光能煮熟?煮粽子有什么小技能?下面一起来懂得下吧!


一、粽子煮多长时光能煮熟?

粽子煮多长第一种说法得要看你包的粽子有多资源网大,而且跟棕叶包的紧与松也有很大的关系的。一般包粽子要是包红豆和花生,就要泡久的一点,糯米泡半个小时就够了,这样一个红豆花生粽一般用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。

第二种说法是用高压锅煮中火煮二十分钟到半个小时就可以,因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外,如果家里没有高压锅,包的紧一点时,一般须要煮2个小时粽子里面能力熟透,不然中间容易夹生,吃起来会一粒粒的是感到。如果包的松那么粽子也会资源网熟的快一点,一般煮半个小时就足够了。


二、煮粽子有什么小技能?

1、煮粽子是粽子的糯米必定要提前先泡软,泡的时候可以参加一些食盐,如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子,因为用高压锅煮粽子速度会更加的快,而且这样煮出来的粽子养分丧失比拟少,并且味道也很好,不过大家须要注意应用高压锅时要注意安全。

2、粽子要冷水下锅,因为冷水煮出来的粽子不易涌现硬心等现象,而且随着水温慢慢升高,粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中,煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子,最好水能够超过粽子两寸左右。

3、不知道粽子熟没熟,就煮到必定水平捞起来用手指压一下,感到到软而有粘性则就是熟了,否则,翻过来持续煮。感到粽子煮的差不多的时候,可以取出一个粽子打资源网开看一下,如果感到还不熟就再持续接着煮,千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时光。粽子煮熟之后,不要急着出锅,将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。


综上所述,粽子煮多长时光与粽子的大小、粽绳的松紧、糯米的浸泡时光有着很大的关系,如果糯米的浸泡时光较长,那么煮粽子所消费的时光也会更短一点


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